In de voeding voor het prikkelbare darm syndroom moeten stimulerende voedingsmiddelen zoals koffie, chocolade of zwarte thee worden vermeden. Bovendien mogen vette of zeer suikerhoudende voedingsmiddelen, evenals alcoholische dranken en specerijen ook niet worden gegeten, omdat ze de irritatie van de darmen vergroten, wat leidt tot het verschijnen of verergeren van de symptomen van het probleem, zoals diarree of buikpijn.
Het is ook belangrijk om voedsel te vermijden dat moeilijk verteerbaar is of dat de hoeveelheid darmgassen verhoogt, zoals vet vlees, soja, gerst, kikkererwten of spruitjes. Bekijk de volledige lijst met verboden voedingsmiddelen, ook wel FODMAPS genoemd, om te testen welke de crises veroorzaken.
Wat je kunt eten
Bij het prikkelbare darm syndroom is het belangrijk om gedurende de dag meerdere kleine maaltijden te eten, om te voorkomen dat de darm tegelijkertijd een grote activiteit vertoont. Bovendien zijn sommige voedingsmiddelen die de darm helpen kalmeren en aanvallen voorkomen:
- Kalmerende theesoorten zoals kamille, linde of citroenmelisse;
- Vruchten zoals papaja, meloen, citroen, sinaasappel, avocado, pruim of druif;
- Witte of oranje groenten zoals kool, chayote, wortel, pompoen, courgette, komkommer of sla;
- Wit vlees zoals kip of kalkoen;
- Vis van welke soort dan ook, maar zonder te bakken;
- Probiotische voedingsmiddelen zoals yoghurt of kefir.
Hoewel veranderingen in het voedingspatroon het begin van aanvallen helpen voorkomen, helpen ze niet om de symptomen tijdens prikkelbare darmaanvallen te verlichten, dus kan de gastro-enteroloog het gebruik van bepaalde medicijnen aanbevelen, zoals krampen of diarree. Kijk welke remedies het meest worden gebruikt om dit probleem te behandelen.
Voorbeeldmenu voor 3 dagen
De volgende tabel toont een voorbeeld van een driedaags menu om het prikkelbare darmsyndroom onder controle te houden:
Maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
Ontbijt | 1 glas amandelmelk + aardappelbrood met ei en gezouten kaas | Sinaasappelsap + omelet met 2 eieren, geraspte kip en oregano | 1 glas lactosevrije melk + haverbrood + 1 ei + 1 plak kaas |
Sortering | 1 banaan + 10 cashewnoten | 1 natuuryoghurt met bijenhoning | 1 glas groen sap met sinaasappel en kool |
Lunch | pompoenpuree + gegrild vlees met olijfolie + rauwe salade | verborgen vlees en maniok + groenten gebakken in olijfolie | vis gegrild in de oven met groenten + gekookte aardappelen + groene salade |
Tussendoortje | Ananassap + 1 tapioca met geraspte kokos | Avocado-smoothie met havermelk | 1 gewone yoghurt + 5 haverkoekjes |
Drink gedurende de dag 2 liter water of rustgevende thee, maar zonder toevoeging van suiker. Bekijk deze video voor meer informatie over het voedsel dat je wel of niet eet bij het prikkelbare darm syndroom:
Als u denkt dat u dit probleem heeft, kijk dan voordat u van dieet verandert wat de meest voorkomende symptomen zijn van het prikkelbare darm syndroom.