Chlorella, of chlorella, is een groene micro-alg uit zoet zeewier die een hoge voedingswaarde heeft doordat hij rijk is aan vezels, eiwitten, ijzer, jodium en vitamines van het B- en C-complex.Daarnaast is het rijk aan chlorofyl en is daarom zijn gunstige consumptie voor de gezondheid.
De wetenschappelijke naam van dit zeewier is Chlorella vulgaris en is geïndiceerd om het immuunsysteem te verbeteren en te stimuleren, om het gewicht te verminderen en om verschillende gastro-intestinale problemen en degeneratieve ziekten te bestrijden, naast dat het geïndiceerd is voor vegetarische en veganistische mensen vanwege zijn nutritionele eigenschappen.
Chlorella kan worden gekocht bij reformwinkels, sommige drogisterijen of online.
Voordelen van Chlorella
De consumptie van chlorella biedt verschillende gezondheidsvoordelen, zoals:
- Het bevordert de toename van spiermassa , aangezien 60% van deze alg uit eiwitten bestaat en BCAA bevat;
- Voorkomt bloedarmoede en krampen , omdat het rijk is aan vitamine B12, ijzer, vitamine C en chlorofyl, wat de aanmaak van rode bloedcellen in het bloed bevordert;
- Verbetert huid en haar , omdat het rijk is aan bètacaroteen en vitamine C, de aanmaak van collageen stimuleert en rimpels voorkomt;
- Vermindering van ontstekingen , omdat het omega-3 bevat;
- Ontgifting van het lichaam , omdat het helpt om zware metalen uit het lichaam te verwijderen;
- LDL-cholesterolverlaging , omdat het niacine, vezels en antioxidanten bevat, waardoor de vorming van atherosclerotische plaques in de slagader wordt geremd;
- Stimulatie van het immuunsysteem , omdat het rijk is aan bèta-glucanen, die werken als antioxidanten, naast het feit dat het gerelateerd is aan antitumor- en antikankereffecten;
- Controle van hoge bloeddruk , omdat het voedingsstoffen bevat zoals arginine, calcium, kalium en omega-3, die helpen om de bloedvaten te ontspannen.
- Het helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en de insulineresistentie te verbeteren bij mensen met leververvetting.
Bovendien wordt chlorella beschouwd als een van de grootste bronnen van chlorofyl, een stof die enkele gezondheidsvoordelen biedt, zoals het genezen van wonden, zweren en aambeien, het reguleren van de menstruatie en het verbeteren van diabetes en astma.
Chlorella produceert ook een molecuul genaamd luteïne, dat helpt bij het voorkomen en behandelen van maculaire degeneratie, omdat het anti-cataract eigenschappen heeft.
Het is belangrijk om te onthouden dat de voordelen van chlorella alleen worden verkregen als dit zeewier als supplement wordt geconsumeerd, aangezien het verse zeewier niet wordt verteerd door de darm.
Nutritionele informatie
De voedingswaarde-informatie van chlorella varieert van supplement tot supplement, aangezien het afhankelijk is van het soort zeewier en hoe het werd gekweekt, maar over het algemeen zijn de waarden als volgt:
| Componenten | Hoeveelheid in 100 g Chlorella |
| Energie | 326 calorieën |
| Koolhydraten | 17 g |
| Lipiden | 12 g |
| Vezel | 12 g |
| Eiwitten | 58 g |
| Vitamine A. | 135 mg |
| Carotenoïden | 857 mg |
| Vitamine D | 600 µg |
| Vitamine E | 8,9 mg |
| Vitamine K1 | 22,1 µg |
| Vitamine B2 | 3,1 µg |
| Vitamine B3 | 59 mg |
| Foliumzuur | 2300 µg |
| B12 vitamine | 50 µg |
| Biotine | 100 µg |
| Kalium | 671,1 mg |
| Calcium | 48,49 mg |
| Fosfor | 1200 mg |
| Magnesium | 10,41 mg |
| Ijzer | 101,3 mg |
| Selenium | 36 µg |
| Jodium | 1000 µg |
| Chlorofyl | 2580 mg |
Ontdek ook een ander zeewier met uitstekende gezondheidseigenschappen, spirulina.
Hoe te consumeren
Chlorella kan worden geconsumeerd in de vorm van tabletten, capsules of poeder, maar er is geen aanbevolen dagelijkse dosis, maar het wordt aanbevolen om tussen 6 en 10 g per dag te consumeren.
In poedervorm kan chlorella worden toegevoegd aan natuurlijke sappen, water of shakes. In capsules, als het om gewicht te verminderen, moet u tussen 1 en 2 capsules per dag bij de maaltijd innemen, maar het is belangrijk om het voedseletiket en de instructies van de fabrikant te lezen. Daarnaast is het belangrijk dat de consumptie van chlorella gepaard gaat met een caloriearm dieet en lichamelijke activiteit.
Bijwerkingen
De consumptie van chlorella in de aanbevolen dosis kan een verandering in de kleur van de ontlasting veroorzaken, die groenachtig wordt vanwege de hoeveelheid chlorofyl die de algen hebben. Dit effect heeft echter geen gevolgen voor de gezondheid.
Bij overmatige consumptie kan chlorella diarree, misselijkheid, braken, jeuk en huiduitslag veroorzaken.
Contra-indicaties
Er zijn geen contra-indicaties bekend voor chlorella, maar zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven, kinderen of mensen met een gecompromitteerd immuunsysteem dienen een voedingsdeskundige te raadplegen alvorens met de inname van chlorella te beginnen.