Om de aanwezigheid van lactose-intolerantie te bevestigen, kan de diagnose worden gesteld door een gastro-enteroloog en is het bijna altijd nodig om naast de symptoombeoordeling andere tests uit te voeren, zoals een ademhalingstest, ontlastingstest of darmbiopsie.
Lactose-intolerantie is het onvermogen van het lichaam om de suiker in melk, lactose, te verteren, wat symptomen veroorzaakt zoals koliek, gasvorming en diarree, die optreden vlak na het eten van dit voedsel.
Hoewel de diagnose meestal in de kindertijd wordt gesteld, kunnen volwassenen ook lactose-intolerantie ontwikkelen, met symptomen die meer of minder intens zijn naargelang de ernst van de intolerantie. Zie een meer volledige lijst van de symptomen van deze intolerantie.
1. Let op de symptomen van lactose-intolerantie
Als u denkt dat u lactose-intolerantie heeft, selecteer dan uw symptomen om het risico te achterhalen:
- 1. Gezwollen buik, buikpijn of overmatig gas na consumptie van melk, yoghurt of kaas Nee Ja
- 2. Afwisselende perioden van diarree of obstipatie Nee Ja
- 3. Gebrek aan energie en overmatige vermoeidheid Nee Ja
- 4. Gemakkelijke prikkelbaarheid Nee Ja
- 5. Frequente hoofdpijn die voornamelijk optreedt na de maaltijden Nee Ja
- 6. Rode vlekken op de huid die kunnen jeuken Nee Ja
- 7. Constante pijn in spieren of gewrichten Nee Ja
Deze symptomen treden meestal op vlak na het eten van koemelk, melkproducten of producten die met melk zijn bereid. Daarom, als een van deze symptomen optreedt, moet u de voedseluitsluitingstest gedurende 7 dagen proberen om te zien of de symptomen verdwijnen.
Symptomen kunnen zich ook manifesteren met meer of minder intensiteit, afhankelijk van de mate van onvermogen om lactase te produceren, het enzym dat koemelk verteert.
2. Doe de voedseluitsluitingstest
Als u vermoedt dat u koemelk niet goed verteert, probeer deze melk dan 7 dagen niet te consumeren. Als je binnen deze dagen geen symptomen hebt, laat je dan testen en drink wat melk en wacht dan tot je de reactie van je lichaam ziet. Als de symptomen terugkeren, is het mogelijk dat u lactose-intolerantie heeft en geen koemelk kunt drinken.
Deze test kan worden gedaan met alle voedingsmiddelen die met melk worden bereid, zoals bijvoorbeeld kaas, boter, pudding en voeding. En afhankelijk van uw mate van lactose-intolerantie, kunnen de symptomen meer of minder ernstig zijn.
Hier leest u hoe u op dieet kunt gaan zonder lactose op te nemen.
3. Ga naar de dokter en laat je testen
Om er zeker van te zijn dat het lactose-intolerantie is, kunt u naast het doen van de uitsluitingstest voor voedsel, tests doen zoals:
- Ontlastingonderzoek : meet de zuurgraad van de ontlasting en is zeer gebruikelijk om lactose-intolerantie bij baby's en jonge kinderen te detecteren.
- Uitgeademde luchttest : meet de abnormale aanwezigheid van waterstof in de uitgeademde lucht na inname van lactose verdund in water. Leer hoe u dit examen kunt afleggen.
- Bloedonderzoek: meet de hoeveelheid glucose in het bloed na inname van lactose verdund in water in het laboratorium.
- Darmbiopsie : in dit geval wordt een klein stukje van de darm onder een microscoop geanalyseerd om de aan- of afwezigheid van specifieke cellen die lactose-intolerantie bepalen vast te stellen. Hoewel het erg nuttig is, wordt het minder gebruikt omdat het invasiever is.
Deze tests kunnen worden besteld door de huisarts of allergoloog bij een vermoeden van lactose-intolerantie of wanneer de voedseluitsluitingstest twijfel laat bestaan.
Het is erg belangrijk om lactose-intolerantie te diagnosticeren en te behandelen, omdat dit een aandoening is die onaangename symptomen veroorzaakt en de opname van belangrijke voedingsstoffen voor het lichaam beïnvloedt.
Behandeling voor lactose-intolerantie
De behandeling van lactose-intolerantie bestaat uit het uitsluiten van koemelk en alles wat met koemelk wordt bereid als koek, koek, koek en pudding, uit de voeding. Soms kan een persoon echter een supplement van lactase nemen, een enzym dat melk verteert, wanneer hij voedsel nodig heeft of wil eten dat is bereid met koemelk.
Lactase is te koop bij de apotheek of in de apotheek en is zeer eenvoudig in gebruik. Dit enzym kan aan het cakerecept worden toegevoegd of kan vlak voor het eten van deze voedingsmiddelen worden ingenomen. Enkele voorbeelden zijn Lactrase, Lactosil en Digelac. Een andere mogelijkheid is dat houtskoolcapsules de symptomen verlichten nadat een persoon een of andere bron van lactose heeft ingenomen en nuttig kunnen zijn in geval van nood.
Koemelk is rijk aan calcium, wat belangrijk is voor het behoud van de gezondheid van de botten, dus mensen met lactose-intolerantie moeten hun consumptie van ander calciumhoudend voedsel, zoals gedroogde pruimen en bramen, verhogen. Zie andere voorbeelden in: Voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium.
Er zijn echter verschillende niveaus van lactose-intolerantie en ze hoeven niet allemaal te stoppen met het eten van zuivelproducten, zoals kaas en yoghurt, omdat deze voedingsmiddelen een lagere hoeveelheid lactose bevatten en het is mogelijk om op een of ander moment een kleine hoeveelheid te eten.
Bekijk in de video hoe u de benodigde hoeveelheid calcium binnenkrijgt:
Moedermelk bevat ook lactose, maar in mindere mate, dus moeders die borstvoeding geven aan zuigelingen die lactose-intolerantie hebben, kunnen zonder problemen doorgaan met borstvoeding geven en zuivelproducten uit hun eigen dieet schrappen.