Fenylalanine is een natuurlijk aminozuur dat niet door het lichaam wordt aangemaakt en daarom alleen via voedsel kan worden verkregen, vooral via kaas en vlees. Dit aminozuur is erg belangrijk voor de vorming van neurotransmitters, dus het kan het geheugen verbeteren, de mentale capaciteit vergroten en zelfs de stemming verbeteren.
Bovendien wordt aangenomen dat fenylalanine werkt als een natuurlijke eetlustremmer en dat het in combinatie met lichaamsbeweging de mobilisatie van vetten versnelt en daarom in sommige diëten kan worden gebruikt om gewicht te verminderen.
Hoewel het al deze voordelen heeft, is er een aangeboren stofwisselingsziekte die fenylketonurie wordt genoemd, waarbij mensen met deze ziekte dit aminozuur niet kunnen metaboliseren vanwege veranderingen als gevolg van een enzymdefect, waardoor dit aminozuur zich ophoopt en als gevaarlijk en giftig wordt beschouwd. naar de hersenen. Om deze reden moet fenylalanine worden uitgesloten van het dieet van deze mensen, maar bij gezonde mensen is fenylalanine niet schadelijk en kan het veilig worden ingenomen, zowel via voedsel als als supplement.
Hoofdfuncties in het lichaam
Fenylalanine is een essentieel aminozuur en maakt deel uit van de structuur van de weefsels en cellen van het lichaam, omdat het samen met andere aminozuren verantwoordelijk is voor de eiwitsynthese in het lichaam
Bovendien is fenylalanine ook nodig voor de productie van andere moleculen, zoals tyrosine, een ander aminozuur dat deel uitmaakt van weefselstructuren, en catecholamines, hormonen die door de bijnieren worden geproduceerd, zoals epinefrine, norepinefrine en dopamine. , hormonen die verantwoordelijk zijn voor het reguleren van de stemming en de reactie van het lichaam op een stressvolle situatie.
Waar is fenylalanine voor
Fenylalanine dient om de cellen van het menselijk lichaam samen te stellen, en is bovendien een essentieel onderdeel van lichaamsweefsels. Daarom heeft de consumptie van fenylalanine verschillende gezondheidsvoordelen, zoals:
1. Verlicht chronische pijn
Fenylalanine heeft het vermogen om het endorfinegehalte in de hersenen te verhogen. Dit zijn stoffen met een natuurlijk pijnstillend effect en verminderen pijn en ongemak, zelfs als ze chronisch zijn.
Fenylalanine behandelt de oorzaak van de pijn echter niet, dus het is nog steeds belangrijk om een arts te raadplegen, zelfs als de pijn verbetert.
2. Vecht tegen depressie
Fenylalanine werkt in bij de productie van dopamine, een hormoon dat, wanneer het in het lichaam wordt afgegeven, een gevoel van welzijn, plezier, euforie en geluk bevordert, de mentale aanleg verbetert en de kenmerkende symptomen van depressie bestrijdt.
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat tijdens een depressieve crisis de niveaus van aminozuren, met fenylalanine en tyrosine, worden verlaagd. Daarom kan het gebruik ervan tijdens depressieve episodes gunstig zijn voor de persoon, maar er zijn meer onderzoeken nodig om dit voordeel te bepalen.
3. Helpen bij het afvallen
Het consumeren van fenylalanine vóór het uitvoeren van fysieke activiteit versnelt blijkbaar het metabolisme, waardoor de vetoxidatie wordt verhoogd. Het wordt aanbevolen om 1 tot 2 gram fenylalanine per dag aan te vullen om gewichtsverlies te bevorderen, maar deze suppletie moet worden uitgevoerd onder toezicht van een voedingsdeskundige of een arts.
Bovendien werkt fenylalanine bij de vorming van tyrosine en catecholamines, die verband houden met eetlustbeheersing, waardoor het hongergevoel wordt verminderd, de gemoedstoestand wordt verbeterd en meer energie wordt gegeven voor het uitvoeren van fysieke activiteiten.
4. Behandel vitiligo-vlekken
Door te helpen bij de productie van tyrosine, kan fenylalanine soms worden gebruikt om vitiligo-vlekken te verbergen. Dit komt omdat tyrosine essentieel is voor de aanmaak van melanine, de stof die de huid kleur geeft en die bij mensen met deze ziekte ontbreekt.
Meestal wordt de behandeling van vitiligo gedaan met orale suppletie van fenylalanine en blootstelling aan UVA-straling. Bovendien lijkt het aanbrengen van crèmes met 10% L-fenylalanine ook de resultaten te verhogen, waardoor de vlekken beter worden verborgen.
5. Hulp bij de behandeling van verschillende ziekten
Fenylalanine is een essentieel aminozuur dat belangrijk is voor de vorming van tyrosine, een stof die de productie van verschillende neurotransmitters verhoogt, zoals noradrenaline en dopamine, waardoor mentale en psychische problemen, zoals bipolaire stoornis, aandachtstekort en ziekte, in evenwicht blijven. Parkinson, er zijn echter meer studies nodig om dit voordeel te bewijzen.
Voedingsmiddelen die fenylalanine bevatten
De belangrijkste bronnen van fenylalanine zijn vlees en kaas, maar andere voedingsmiddelen die dit aminozuur bevatten, zijn onder meer:
- Melk en zuivelproducten;
- Voedsel met soja;
- Zaden en noten, zoals pinda's, pompoenpitten, chiazaden of zonnebloempitten;
- Alle soorten vis;
- Eieren;
- Bonen en linzen;
- Rijst, aardappelen, witbrood, bruinbrood en maniokmeel.
Daarnaast zijn producten met aspartaam, dat vooral gebruikt wordt als vervanger van suiker in diverse soorten snoep en snoep, ook rijk aan fenylalanine. Bekijk andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan fenylalanine.
Hoe fenylalanine fenylketonurie bedwelmt
Fenylalaninehydroxylase is de naam van het enzym dat fenylalanine metaboliseert en omzet in tyrosine en dat fenylketonurica dit vanwege een genetisch probleem niet hebben. Wanneer een persoon voedsel eet dat rijk is aan dit aminozuur, begint het zich op te hopen in de bloedbaan en wordt het giftig, waardoor het de ontwikkeling en rijping van het zenuwstelsel verstoort en onomkeerbare laesies op neurologisch niveau veroorzaakt, zoals mentale retardatie en microcefalie.
Fenylalanine mag niet worden gebruikt als iemand fenylalanine heeft, en het wordt aanbevolen om geen voedsel te consumeren dat meer dan 5% eiwit bevat. Daarom is het belangrijk om het voedseletiket te lezen voordat u het consumeert.