Het eten van het juiste voedsel kan symptomen van voedselvergiftiging, zoals misselijkheid, braken, maagpijn, diarree en malaise, verkorten. De juiste voeding helpt dus het herstel te versnellen, waardoor ongemak sneller wordt verlicht.
Dus als u voedselvergiftiging heeft, is het essentieel om elke 30 minuten veel te drinken, zoals water, kokoswater of thee, en bouillon en gezeefde soepen te kiezen en als de patiënt zich beter voelt, kan hij beginnen. bijvoorbeeld gekookt of gegrild voedsel, pap en rijst eten.
Menu voor voedselvergiftiging
Dit menu geeft aan wat je gedurende 3 dagen mag eten tijdens voedselvergiftiging. De hoeveelheid ingenomen voedsel mag niet te groot zijn, om uw maag niet vol en misselijk te maken, dus een ondiepe schaal met soep of bouillon kan de eerste dagen voldoende zijn.
| 1e dag | 2e dag | 3e dag | |
| Ontbijt | Kamille thee met suiker en 2 toast | Maïzena pap | Maïspap |
| Lunch | Gespannen soepbouillon | Soep met wortelen en rijst | Soep met wortelen en pasta |
| Snack | Gebakken appel | Thee met koekje van maizena | Gekookte banaan |
| Diner | Wortel-aardappelsoep | Courgette en aardappelsoep | Wortel, courgette en aardappelsoep |
Mocht je na de lunch of diner trek krijgen, dan kun je appel of geroosterde peer zonder schil of banaan eten, want dit zijn de meest geschikte vruchten in deze fase.
Nadat de voedselvergiftiging voorbij is, kunt u gedurende ongeveer 3 tot 5 dagen teruggaan naar uw gebruikelijke dieet, maar vezelrijk, vet en gekruid voedsel vermijden.
Voedsel toegestaan bij voedselvergiftiging
Enkele goede voedingsmiddelen om te eten tijdens een periode van voedselvergiftiging, om u te helpen sneller te herstellen en de symptomen te verminderen, zijn voornamelijk:
- Gesuikerde theeën zoals kamille, venkel, munt of gember;
- Maïspap, gemaakt met magere melk;
- Gekookte en gepelde peer en appel;
- Banaan, vers of gekookt in de magnetron bijvoorbeeld;
- Wortel of courgette gekookt in water, zout en een laurierblad;
- Groentesoep gezeefd of geslagen in een blender;
- Geraspte kippensoep;
- Witte rijst of gepofte aardappel met gekookte kip.
Om voedselvergiftiging te genezen, moet men beginnen met het drinken van veel suikerhoudende vloeistoffen, zoals thee en het eten van bouillon of gezeefde soep. Wanneer de patiënt vocht goed begint te verdragen, kan hij kleine hoeveelheden vast voedsel eten, zoals brood, toast of rijst met gekookte kip.
Bovendien is guavebladthee in geval van diarree een goede optie, en u moet de hele dag door 2 kopjes thee nemen om diarree te helpen stoppen.
U mag geen ander voedsel eten terwijl u zich misselijk voelt of moet overgeven. Laat uw maag een uur rusten nadat u heeft overgegeven en probeer dan kleine hoeveelheden water te drinken. Drink regelmatig water of neem het zelfgemaakte serum.
Lees meer in de volgende video:
Verboden of aanbevolen voedingsmiddelen
Bij voedselvergiftiging is het belangrijk om voedingsmiddelen met veel vezels, zoals volle granen, bladgroenten en rauw fruit met schil, te vermijden, omdat deze het al gevoelige darmslijmvlies kunnen irriteren, wat de situatie kan verergeren.
Ook niet aanbevolen, alle vette voedingsmiddelen, zoals gefrituurd voedsel, worstjes, gevulde koekjes of gebak, moeten worden vermeden, naast sterke specerijen en smaken. Ideaal is om het voer alleen op smaak te brengen met zout en laurierblaadjes, die de spijsvertering vergemakkelijken. Melk en zijn derivaten worden niet altijd goed verdragen, dus het is aan iedereen.
Wat u moet nemen om diarree te stoppen
Probiotische middelen, zoals UL 250, zijn het meest geschikt om in te nemen tijdens de eerste dagen van diarree, omdat ze helpen om de darmflora te herstellen en de genezing te vergemakkelijken. Deze voorkomen niet dat zachte ontlasting weggaat, maar ze helpen om diarree correcter te behandelen. Natuurlijke yoghurt, kefir en gefermenteerde melk hebben hetzelfde voordeel voor de darmgezondheid. Controleer de namen van enkele probiotische remedies.
De middelen om diarree te stoppen, zoals Imosec, zijn pas geïndiceerd na de 3e dag van ernstige diarree of in geval van bloederige diarree. Deze zorg is belangrijk omdat wanneer de vergiftiging wordt veroorzaakt door een infectieus agens, het lichaam het kan elimineren door middel van diarree, en wanneer een medicijn wordt ingenomen dat de darm vasthoudt, blijven het virus of de bacteriën in de darm, waardoor de toestand verslechtert. situatie.
Wanneer moet u medische hulp zoeken?
Als koorts en diarree sterk blijven, moet zo snel mogelijk medische hulp worden gezocht om de oorzaak te onderzoeken en de behandeling te starten, waaronder mogelijk serum in de ader en antibiotica. De arts moet snel worden geraadpleegd als u zwanger bent of als de zieke persoon een bejaarde persoon of een baby is.
Kijk wat de meest voorkomende vergiftigingen zijn bij: 3 ziekten veroorzaakt door besmet voedsel.