Het dieet voor zwangerschapsdiabetes is vergelijkbaar met het dieet voor gewone diabetes, en het is noodzakelijk om voedingsmiddelen te vermijden die suiker en witte bloem bevatten, zoals snoep, brood, cake, snacks en pasta.
Vrouwen met zwangerschapsdiabetes moeten echter extra voorzichtig zijn, omdat de verhoging van de bloedsuikerspiegel de ontwikkeling van de foetus kan belemmeren en complicaties kan veroorzaken zoals vroeggeboorte, pre-eclampsie en hartaandoeningen bij de baby.
Toegestaan voedsel
De zwangere vrouw moet voedingsmiddelen kiezen die weinig koolhydraten bevatten of die complexe koolhydraten bevatten, die hele voedingsmiddelen worden genoemd. Zie de volledige lijst hieronder:
- Volkorengranen: zilvervliesrijst, bruinbrood, quinoa, haver, linzen, kikkererwten, bonen, erwten en maïs;
- Fruit: elk fruit, zolang er maar 1 eenheid per dag wordt geconsumeerd;
- Groenten: behalve aardappelen, zoete aardappelen, cassave, ook bekend als cassave, omdat het veel koolhydraten bevat;
- Vlees in het algemeen, bij voorkeur vetarm;
- Verse vis en ingeblikt in olijfolie, zoals sardines en tonijn;
- Oliehoudende zaden: kastanjes, pinda's, walnoten, hazelnoten en amandelen;
- Melk en zuivelproducten : volle melk, hele natuurlijke yoghurt, kazen;
- Natuurlijke vetten: boter, olijfolie, kokosolie, kokos, avocado;
- Zaden : chia, lijnzaad, sesam, pompoen, zonnebloem.
Het is belangrijk om te onthouden dat zelfs hele voedingsmiddelen ook rijk zijn aan koolhydraten en met mate moeten worden geconsumeerd. Ken al het voedsel dat rijk is aan koolhydraten.
Wat minder vaak eten
Sommige voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten, maar weinig worden bewerkt, zouden minder vaak en in gematigde hoeveelheden moeten worden geconsumeerd, zoals witte rijst, zoete aardappelen, Engelse aardappelen, yams, cassave, tapioca, couscous en water en zoute koekjes.
Bovendien moet er ook matiging zijn bij de consumptie van natuurlijke sappen, gedehydrateerd fruit en volkoren cakes, omdat dit de bloedglucose kan verhogen. Het is ook nodig om voorzichtig te zijn met sommige soorten granola, aangezien de meeste veel suiker, gedehydrateerd fruit en suikerrietmelasse in hun samenstelling hebben.
Eten om te vermijden
Voedingsmiddelen die in de voeding voor zwangerschapsdiabetes moeten worden vermeden, zijn die met suiker en witte bloem in hun samenstelling, zoals cakes, ijs, snoep, snacks, pizza's, taarten en wit brood.
Daarnaast is het ook belangrijk om voedingsmiddelen te vermijden die maïszetmeel bevatten, ook wel bekend als maïszetmeel, en toevoegingen zoals melasse, glucosestroop en glucosestroop, die producten zijn die vergelijkbaar zijn met suiker. Bovendien is het noodzakelijk om vleeswaren zoals worst, worst, ham en bologna, en suikerhoudende dranken, zoals koffie, frisdranken, geïndustrialiseerde sappen en thee met toegevoegde suiker, te vermijden.
Wanneer moet u de bloedglucose meten?
Tijdens zwangerschapsdiabetes moet de bloedglucose worden gemeten op verzoek van de endocrinoloog die het probleem begeleidt. Over het algemeen moet de nuchtere bloedglucosewaarde worden gemeten bij het wakker worden en na hoofdmaaltijden, zoals lunch en diner.
Als de zwangerschapsdiabetes goed onder controle is, kan de arts vragen om de bloedglucose alleen om de andere dagen te meten, maar als de diabetes erg hoog is, kan een meting op meerdere tijdstippen gedurende de dag worden aanbevolen.
Dieetmenu voor zwangerschapsdiabetes
De volgende tabel toont een voorbeeld van een driedaags menu voor het beheersen van zwangerschapsdiabetes:
| Maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | 1 glas melk + 2 sneetjes bruin brood met kaas, ei en 1 col sesamthee | 1 kopje ongezoete koffie + 1 gebakken banaan + 2 plakjes kaas met oregano | 1 volkoren yoghurt met 3 pruimen + 1 boterham met ei en kaas |
| Ochtendsnack | 1 banaan + 10 cashewnoten | 2 plakjes papaja + 1 col haver soep | 1 glas groen sap met boerenkool, citroen, ananas en kokoswater |
| Lunch | 1 gepofte aardappel + 1/2 zalmfilet + groene salade met olijfolie + 1 dessertsinaasappel | hele kippenpasta met groenten in tomatensaus + salade gebakken in olijfolie + 2 plakjes meloen | 4 col. Bruine rijstsoep + 2 col. Bonensoep + 120 g stoofvlees + salade met azijn en olijfolie |
| Tussendoortje | 1 glas sinaasappelsap + 3 hele toast met kaas | 1 kopje koffie + 1 plak volkorencake + 10 pinda's | 1 kopje koffie met melk + 1 kleine tapioca met kaas en boter |
Het dieet voor zwangerschapsdiabetes moet worden geïndividualiseerd, in overeenstemming met de bloedglucosewaarden van de zwangere vrouw en voedselvoorkeuren, en moet worden voorgeschreven en gecontroleerd door een voedingsdeskundige.
Bekijk de onderstaande video en bekijk tips van onze voedingsdeskundige om te zorgen voor een goede voeding in geval van zwangerschapsdiabetes: