De seriguela, ook bekend als siriguela, siriguela, seriguela, ciruela of jacote, is een kleine vrucht met een gele of roodachtige kleur, met een dunne en gladde schil, zeer gewaardeerd in het noordoosten van Brazilië. Het is een zoete, smakelijke vrucht die rijk is aan koolhydraten, calcium, kalium, magnesium, ijzer, vitamine C, vitamine B1 en antioxidanten.
De wetenschappelijke naam van deze vrucht is S pondias purpurea , met de grootste fruitproductie tussen december en maart, en de consumptie ervan kan bijvoorbeeld worden gemaakt als vers fruit , sappen en ijs.
De consumptie van boterbloem heeft verschillende voordelen, omdat het niet alleen een smakelijke manier is om de fruitconsumptie te diversifiëren, maar ook eigenschappen heeft die in staat zijn om:
1. Wek verzadiging op
Seriguela is rijk aan vezels, dus het helpt om een groter gevoel van verzadiging te veroorzaken en het hongergevoel te verminderen gedurende de dag en kan daarom een bondgenoot zijn voor gewichtsverlies tijdens het dieet.
De werking van vezels in de darm helpt ook om uw ritme te reguleren, constipatie te voorkomen en een opgeblazen gevoel in de buik en gasvorming te verminderen.
2. Geef energie
Omdat het een zoete vrucht is, is de boterbloem rijk aan koolhydraten die een energiebron zijn om oefeningen en dagelijkse bezigheden uit te voeren. Omdat het suikers bevat, moet het met mate worden geconsumeerd door diabetici.
3. Voorkom veroudering
Boterbloem is rijk aan antioxidanten, zoals bètacaroteen en vitamine C, stoffen die de vorming van vrije radicalen in het lichaam tegengaan en zo celveroudering en het ontstaan van ziektes als kanker, Alzheimer, hartaandoeningen en atherosclerose voorkomen.
De consumptie van antioxidantvoedsel is ook een bondgenoot van schoonheid, omdat het helpt om huid, haar en nagels gezond te houden. Lees meer over waar antioxidanten voor zijn en waar ze voor zijn.
4. Bevorder het evenwicht van het lichaam en het immuunsysteem
Verschillende vitamines en mineralen maken deel uit van de samenstelling van seriguela, zoals vitamine C, vitamine B1, calcium, magnesium, kalium, fosfor en ijzer, dus deze vrucht helpt de werking van het lichaam te verbeteren door de productie van enzymen en hormonen te reguleren, zorgen voor een goede werking van organen zoals hersenen, hart, spieren, naast het in evenwicht brengen van het immuunsysteem.
5. Bevochtig
Seriguela is een vrucht die rijk is aan water, dus de consumptie ervan helpt het lichaam op natuurlijke wijze te hydrateren, en gaat niet alleen gepaard met een diuretisch effect.