Voordelen van raap in de voeding

De raap is een groente, ook bekend onder de wetenschappelijke naam  Brassica rapa, die tal van gezondheidsvoordelen heeft, omdat hij rijk is aan vitamines, mineralen, vezels en water, en kan worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden of zelfs om huismiddeltjes te bereiden. omdat het ook geweldige geneeskrachtige eigenschappen heeft.

Sommige huismiddeltjes bereid uit de raap kunnen helpen bij de behandeling van bronchitis, constipatie, aambeien, zwaarlijvigheid, winterhanden, darminfecties of zelfs om de zuurgraad in de maag te verlichten.

Raap gezondheidsvoordelen

Enkele van de gezondheidsvoordelen van raap zijn:

  • Reguleert de darmtransit dankzij de vezelrijke samenstelling;
  • Het draagt ​​bij aan een gezonde huid , omdat het vitamine C bevat, wat anti-oxidant is;
  • Helpt de bloeddruk te verlagen door de aanwezigheid van kalium;
  • Draagt ​​bij aan de gezondheid van het oog dankzij vitamine C;
  • Hydrateert het lichaam , aangezien 94% van de samenstelling uit water bestaat.

Bovendien, omdat het een caloriearm voedsel is, is het geweldig om in het dieet te worden opgenomen om af te vallen. Zie andere voedingsmiddelen die u helpen af ​​te vallen.

Wat de raap bevat

De raap heeft in zijn samenstelling vitamines en mineralen die erg belangrijk zijn voor het goed functioneren van het lichaam, zoals vitamine C, foliumzuur, kalium, calcium en magnesium. Bovendien zit er veel water in de samenstelling, wat geweldig is voor het hydrateren van het lichaam en vezels, wat helpt bij het reguleren van de darmtransit en het voorkomen van constipatie.

ComponentenHoeveelheid per 100 g rauwe raapHoeveelheid per 100 g gekookte raap
Energie21 kcal19 kcal
Eiwitten0,4 g0,4 g
Vet 0,4 g0,4 g
Koolhydraten3 g2,3 g
Vezels2 g2,2 g
Vitamine A. 23 mcg23 mcg
Vitamine B150 mcg40 mcg
Vitamine B220 mcg20 mcg
Vitamine B32 mg1,7 mg
Vitamine B680 mcg60 mcg
Vitamine C18 mg12 mg
Foliumzuur14 mcg8 mcg
Kalium240 mg130 mg
Calcium12 mg13 mg
Fosfor7 mg7 mg
Magnesium10 mg8 mg
Ijzer100 mcg200 mcg

Hoe voor te bereiden

De raap kan gekookt worden gebruikt om soepen, puree of naturel te maken, als aanvulling op een gerecht, rauw en in blokjes gesneden in bijvoorbeeld een salade, of gebakken in de oven.

Behalve dat het wordt gebruikt om een ​​breed scala aan gerechten te bereiden, kan de raap ook een uitstekende optie zijn voor het maken van huismiddeltjes, om te genieten van de medicinale voordelen:

1. Siroop voor bronchitis

Een raapstroop kan een goede optie zijn om bronchitis te behandelen. Om deze siroop te bereiden, is het nodig:

Ingrediënten

  • Rapen in plakjes gesneden;
  • Bruine suiker.

Voorbereidingsmodus

Snijd de in dunne plakjes gesneden rapen, doe ze in een grote pan en bedek ze met bruine suiker en laat ze ongeveer 10 uur rusten. U moet 5 keer per dag 3 eetlepels van de gevormde siroop nemen.

2. Sap voor aambeien

Symptomen veroorzaakt door aambeien kunnen worden verlicht met een sap van raap, wortel en spinazie. Om je voor te bereiden heb je nodig:

Ingrediënten

  • 1 raap;
  • 1 handvol waterkers,
  • 2 wortelen;
  • 1 handvol spinazie.

Voorbereidingsmodus

Doe de groenten in een blender en voeg wat water toe om het drinken makkelijker te maken. U kunt het sap ongeveer 3 keer per dag drinken en de behandeling zo vaak als nodig herhalen totdat de symptomen zijn genezen of verlicht. Lees meer over thuisbehandeling voor aambeien.