Saffraan is een medicinale plant, ook wel bekend als Kurkuma, Saffloer of Kurkuma, met ontstekingsremmende werking die nuttig kan zijn bij alle ontstekingen in het lichaam, maar daarnaast ook veel gebruikt wordt om de menstruatie te reguleren en de darm los te maken .
De wetenschappelijke naam is Crocus sativus en kan worden gekocht in reformwinkels, drogisterijen en op sommige markten en beurzen, voor een gemiddelde prijs van 25 reais per 5 gram.
Een goede strategie om kurkuma te gebruiken om de spijsvertering te verbeteren en toch van maagpijn en gastritis af te komen, is om altijd kurkuma te gebruiken om voedsel op smaak te brengen, omdat het eigenschappen heeft die de doorgang van voedsel door de maag vergemakkelijken en hoe goed het is. inflammatoir, helpt bij het bestrijden van gastritis.
Waar is het voor
Saffraan heeft antitumorale, ontstekingsremmende, antioxiderende, laxerende, diuretische en krampachtige eigenschappen en kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt en heeft dus verschillende voordelen, zoals:
- Behandel constipatie , omdat het laxerende eigenschappen heeft, wat de stoelgang bevordert;
- Maagpijn verminderen en symptomen van gastritis verlichten, omdat het ontstekingsremmende eigenschappen heeft;
- Hulp bij het afvallen , omdat het het hongergevoel kan verminderen;
- Helpen bij de behandeling van schildklierproblemen , vooral als er een tumor is, aangezien deze kan werken op tumorcellen waardoor hun groei wordt voorkomen;
- Bevorder een verlaging van het cholesterolgehalte ;
- Verhoog de hersenactiviteit , verbeter de leer- en geheugencapaciteit, aangezien het neuroprotectieve eigenschappen heeft en daarom kan worden gebruikt om te helpen bij de behandeling van de ziekte van Parkinson en Alzheimer.
Bovendien kan kurkuma helpen bij de behandeling van aambeien, astma, bronchitis, tendinitis, artritis en de menstruatiecyclus reguleren.
Bijwerkingen en contra-indicaties
Het gebruik van kurkuma wordt niet aanbevolen voor vrouwen die borstvoeding geven of zwanger zijn, omdat het samentrekking van de baarmoeder kan bevorderen, waardoor abortus en bloeding kan ontstaan. Andere bijwerkingen zijn slaperigheid, waanvoorstellingen, braken, diarree en duizeligheid.
Hoe kurkuma te gebruiken
Saffraan kan worden gevonden als specerij, omdat het nuttig is voor het kruiden van voedsel, vooral vlees en sauzen. Bovendien kan het ook als huismiddeltje worden gebruikt.
- Aambeienkompres: giet 3 g kurkuma in 1 kopje kokend water. Maak een schone doek nat in dit infuus en breng het aan op de uitwendige aambei.
Saffraanrijst recept
Saffraanrijst is een geweldige manier om alle voordelen van saffraan en rijst te krijgen. Kijk wat de voordelen zijn van rijst.
Ingrediënten
- 2 kopjes rijst;
- 4 kop kokend water;
- 1 gesnipperde ui;
- 2 eetlepels olijfolie;
- 1 eetlepel saffraan;
- Zout, knoflook en peper naar smaak.
Voorbereidingsmodus
Om saffraanrijst te maken, moet je de ui eerst in olijfolie goudbruin fruiten, de rijst toevoegen en een beetje roeren. Voeg dan het water, de saffraan, zout en peper toe en laat op laag vuur een tijdje gaar staan.