Het crossfit-dieet is rijk aan calorieën, vitamines en mineralen, essentiële voedingsstoffen om energie te geven tijdens zware trainingen en om spierherstel te versnellen en blessures bij sporters te voorkomen.
Crossfit is een activiteit met een hoge intensiteit die veel lichaam en voedselbereiding vereist, die rijk moet zijn aan magere eiwitten, zoals kip, kalkoen of vis, in granen zoals erwten of bonen en fruit en groenten. Anderzijds moeten geïndustrialiseerde en geraffineerde voedingsmiddelen, zoals suiker, koekjes en kant-en-klare maaltijden, zoals risotto of bevroren lasagne, worden vermeden.
Wat te eten voor de training
De pre-workout van de crossfit moet minstens 1 uur van tevoren worden gedaan, zodat de spijsvertering kan worden voltooid en de voedingsstoffen en zuurstof naar de spiermassa van de atleet kunnen worden geleid. Deze maaltijd moet rijk zijn aan calorieën en koolhydraten, zoals brood, haver, fruit, tapioca en vitamine. Daarnaast is het ook interessant om een goede bron van proteïne of vet toe te voegen, die langzamer energie zal geven, wat nuttig is aan het einde van de training.
Twee voorbeelden van combinaties die kunnen worden gebruikt zijn: 1 natuuryoghurt gemengd met honing en banaan + 1 hardgekookt ei of 1 grote plak kaas; 1 boterham volkorenbrood met ei gebakken in olie en kaas; 1 glas bananensmoothie met 1 eetlepel pindakaas.
Wat te eten tijdens de training
Als de training langer dan 2 uur duurt en duurt, wordt aanbevolen om licht verteerbare koolhydraatbronnen te consumeren om de energie van het lichaam op peil te houden. Men kan dus 1 vrucht gebruiken die gekneusd is met bijenhoning of voedingssupplementen gebruiken zoals Maltodextrine of Palatinose, die kunnen worden verdund in water.
Daarnaast kan het ook nuttig zijn om een BCAA-supplement te nemen, om spieren te voorzien van aminozuren die helpen om energie te geven en die het herstel bevorderen. Weet wanneer en hoe u BCAA's moet gebruiken.
Wat te eten na de training
Na de training is het essentieel dat de sporter een goede eiwitrijke maaltijd heeft, met voornamelijk mager vlees, kip of vis. Deze etenswaren kunnen bijvoorbeeld in een sandwich, omelet of een goede lunch of diner met rijst of pasta en salade.
Als u geen eiwitrijke maaltijd kunt eten, moet u de sporter mogelijk aanvullen met wei-eiwit of een ander eiwit in poedervorm. Het kan bijvoorbeeld worden toegevoegd aan een vitamine die melk, fruit en haver bevat. Hier leest u hoe u wei-eiwit inneemt.
Supplementen die kunnen worden gebruikt
De supplementen die het meest worden gebruikt door crossfit-beoefenaars zijn wei-eiwit, crestine, BCAA en thermogene bevattende verbindingen zoals cafeïne en L-carnitine.
Bovendien gebruiken crossfit-beoefenaars typisch het paleolithische dieet als basis van hun dieet, dat is samengesteld uit voedsel dat rechtstreeks uit de natuur komt zonder grote veranderingen in de industrie te ondergaan, zoals vlees, vis, fruit, groenten, bladeren, oliehoudende zaden, wortels en knollen, gekookt of gegrild. Lees hoe u zich aan dit dieet kunt houden op: Paleolithisch dieet.
Voorbeeld van een driedaags menu
De volgende tabel toont een voorbeeld van een 3-daags crossfit dieetmenu:
| Maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | crêpe met 2 eieren, 4 col gomsoep + 3 col kippensoep + ongezoete koffie | 2 sneetjes bruin brood + 1 gebakken ei met 2 plakjes kaas + 1 kopje koffie met melk | bananensmoothie met wei-eiwit en 1 col pindakaas soep |
| Ochtendsnack | 1 naturel yoghurt met honing en 2 col granola soep | 1 gepureerde banaan + 1 col melkpoeder soep + 1 col haver soep | 2 plakjes papaja + 1 col haver soep + 1 col lijnzaadsoep |
| Lunch | rijst, bonen en farofa + 150 g geroosterd vlees + rauwe salade met olijfolie | tonijnpasta met 1 gekookt ei + gebakken groenten in olijfolie | zoete aardappelpuree met geroosterde kip met groenten en olijfolie |
| Tussendoortje | 1 tapioca met ei en kaas + glas sinaasappelsap | 300 ml avocado-smoothie met honing | omelet met 2 eieren en gehakt + 1 glas watermeloenensap |
De hoeveelheden die bij elke maaltijd moeten worden geconsumeerd, zijn afhankelijk van de intensiteit en het aantal trainingsuren, dus het is essentieel om een voedingsdeskundige te adviseren om de maaltijden per geval aan te duiden, afhankelijk van het individuele doel.