Het grote verschil tussen Dieet en Licht zit hem in de hoeveelheid ingrediënten die werden verminderd bij de bereiding van het product:
- Dieet : ze bevatten geen enkel ingrediënt, zoals geen vet, geen suiker of geen zout. Zo kunnen ze worden gebruikt door mensen met chronische problemen, zoals bijvoorbeeld diabetes, hoge bloeddruk of hoog cholesterol;
- Licht : toon een vermindering van minstens 25% in de hoeveelheid van een ingrediënt of in calorieën in het algemeen, in vergelijking met de normale versie van het product.
Geen van beide versies garandeert dus dat het te kopen product gezond of caloriearm is, aangezien dit afhangt van het ingrediënt dat in het recept werd verminderd. Het is dus erg belangrijk om altijd het etiket te lezen voordat u het product koopt.
Het heeft bijvoorbeeld geen zin om een dieet te volgen en licht voedsel te kopen dat alleen de hoeveelheid natrium in het product vermindert, omdat uw calorieën hetzelfde blijven.
Bekijk de volgende video en bekijk deze verschillen tussen light- en dieetproducten en tips voor gezond eten bij deze producten:
Waar zijn dieetproducten voor
Dieet producten mogen alleen worden gekocht in specifieke gevallen van ziekte of veranderingen in bloedonderzoek. Daarom zijn de producten, afhankelijk van het type ingrediënt dat uit het recept is verwijderd, meer geschikt voor:
- Geen toegevoegde suikers : voor diabetici;
- Geen vet toevoegen : voor mensen met een hoog cholesterol of hoge triglyceriden;
- Nul natrium / zout toegevoegd : voor mensen met hoge bloeddruk.
Het is dus belangrijk om het gezondheidsprobleem te kennen dat moet worden behandeld om specifiek voedsel te kunnen kopen, waarbij u altijd naar het productetiket moet kijken om te zien welke van de ingrediënten is gewijzigd en of het echt bij het dieet past.
Dieet heeft minder calorieën?
Hoewel sommige dieetproducten suikervrij zijn, betekent dit niet dat ze minder calorieën bevatten, en sommige bevatten zelfs meer calorieën dan een niet-dieetproduct. Dit komt omdat om de smaak en textuur te behouden, fabrikanten meer vetten of andere ingrediënten toevoegen, waardoor het voedsel meer calorieën bevat.
Waar Light-producten voor zijn
Lichte producten moeten worden gekocht wanneer het gewenst is om een vermindering van een specifieke voedingsstof of van de algemene calorieën van het product te hebben. Volgens de wet moeten light-producten 25% minder calorieën of andere voedingsstoffen bevatten, zoals zout, suiker, vet of eiwit, wat niet altijd een significante vermindering betekent en wat gezondheidsvoordelen oplevert.
Voordat u een light product koopt, is het dus belangrijk om op te merken welke voedingsstof er is verminderd en of deze reductie interessant is voor het gevolgde dieet. Het is ook belangrijk om te weten dat Dieet- of Light-producten ook veel vetten kunnen bevatten, dus u moet begrijpen waarom het eten van deze voedingsmiddelen u niet altijd helpt om af te vallen.