Voedsel dat rijk is aan omega 6 is belangrijk voor het behoud van een goede hersenfunctie en voor het reguleren van de normale groei en ontwikkeling van het lichaam, aangezien omega 6 een stof is die in alle lichaamscellen aanwezig is.
Omega 6 kan echter niet door het menselijk lichaam worden aangemaakt en daarom is het belangrijk om dagelijks voedingsmiddelen te eten die omega 6 bevatten, zoals noten, sojaolie of koolzaadolie.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid omega 6 zou minder moeten zijn dan de hoeveelheid omega 3, aangezien omega 6 de opname van omega 3 verhindert, wat een groter risico op hart- en vaatziekten veroorzaakt. Zie de hoeveelheden omega 3 in voedingsmiddelen op: Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3.
Bovendien kan een teveel aan omega 6 ook de symptomen van sommige ziekten verergeren, zoals astma, auto-immuunziekten, reumatische problemen of acne, aangezien omega 6 de ontsteking van het lichaam verhoogt en de ademhalingsfunctie belemmert.
Lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 6
De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 6 zijn:
| Voedsel / portie | Hoeveelheid omega 6 | Voedsel / portie | Hoeveelheid omega 6 |
| 28 g noten | 10,8 g | 15 ml koolzaadolie | 2,8 g |
| Zonnebloemzaden | 9,3 g | 28 g hazelnoot | 2,4 g |
| 15 ml zonnebloemolie | 8,9 g | 28 g cashewnoten | 2,2 g |
| 15 ml sojaolie | 6,9 g | 15 ml lijnzaadolie | 2 g |
| 28 g pinda's | 4,4 g | 28 g chiazaad | 1,6 g |
Deze voedingsmiddelen mogen niet te veel worden geconsumeerd, omdat een teveel aan omega 6 het risico op vochtretentie, hoge bloeddruk of de ziekte van Alzheimer kan verhogen.
Daarom is het raadzaam om, vooral bij een ontstekingsziekte, een voedingsdeskundige te raadplegen om de voeding aan te passen en overmatige consumptie van omega 6 ten opzichte van omega 3 te vermijden.