Ontstekingsremmende voedingsmiddelen: 8 soorten die niet mogen ontbreken in de voeding

Ontstekingsremmende voedingsmiddelen, zoals saffraan en gepureerde knoflook, werken door de productie van stoffen in het lichaam die ontstekingen stimuleren te verminderen. Bovendien helpen deze voedingsmiddelen om het immuunsysteem te versterken, waardoor het lichaam beter bestand is tegen verkoudheid, griep en andere ziekten.

Deze voedingsmiddelen zijn ook belangrijk bij de behandeling van ontstekingsziekten zoals reumatoïde artritis, omdat ze gewrichtspijn die bij deze ziekte optreedt, helpen verminderen en voorkomen.

Ontstekingsremmende voedingsmiddelen: 8 soorten die niet mogen ontbreken in de voeding

Lijst met voedingsmiddelen die ontstekingen onder controle houden

Voedingsmiddelen die ontstekingen onder controle houden, zijn rijk aan stoffen zoals allicine, omega-3-vetzuren en vitamine C, zoals:

  1. Aromatische kruiden , zoals gepureerde knoflook, saffraan, kerrie en ui;
  2. Vis die rijk is aan omega-3 , zoals tonijn, sardines en zalm;
  3. Omega-3 zaden , zoals lijnzaad, chia en sesam;
  4. Citrusvruchten , zoals sinaasappel, acerola, guave en ananas;
  5. Rood fruit , zoals granaatappel, watermeloen, kers, aardbei en druif;
  6. Olievruchten , zoals kastanjes en noten;
  7. Groenten zoals broccoli, bloemkool, kool en gember;
  8. Kokosolie en olijfolie .

Om het immuunsysteem te versterken en ontstekingsziekten te bestrijden, moet u deze voedingsmiddelen dagelijks eten, 3 tot 5 keer per week vis eten, zaden toevoegen aan salades en yoghurt, en fruit eten na maaltijden of tussendoortjes.

Dieetmenu om ontstekingen te verminderen

De volgende tabel toont een voorbeeld van een 3-daags ontstekingsremmend dieetmenu:

MaaltijdDag 1Dag 2Dag 3
Ontbijtnatuuryoghurt-smoothie met 4 aardbeien + 1 snee volkorenbrood met minakaasongezoete koffie + omelet met 2 eieren, tomaat en oreganoongezoete koffie + 100 ml melk + 1 kaascrêpe
Ochtendsnack1 banaan + 1 col pindakaas soep1 appel + 10 kastanjes1 glas groen sap
Lunch1/2 stuk gegrilde zalm + geroosterde aardappelen met tomaten, uien en paprika, op smaak gebracht met fijne kruiden en knoflook4 col. Bruine rijst + 2 col. Bonensoep + gegrilde kip met tomatensaus en basilicumTonijnpasta met pestosaus + groene salade besprenkeld met olijfolie
Tussendoortje1 glas sinaasappelsap + 2 plakjes gebakken kaas met olijfolie, oregano en gehakte tomatennatuuryoghurt met honing + 1 col haver soepongezoete koffie + 1 kleine tapioca met ei

Naast het verhogen van de consumptie van ontstekingsremmende voedingsmiddelen, is het ook belangrijk om de consumptie van voedingsmiddelen die ontstekingen in het lichaam verhogen te verminderen, dit zijn voornamelijk vleeswaren, zoals worst, worst en spek, bevroren, vetrijk kant-en-klaar voedsel zoals lasagne, pizza. en hamburger en fastfood . Leer hoe u een ontstekingsremmend dieet kunt maken.

Zie andere medicinale planten die ontstekingen bestrijden in: Natuurlijke ontstekingsremmers.