Colostrum is de eerste melk die een vrouw produceert om haar baby borstvoeding te geven gedurende de eerste 2 tot 4 dagen na de bevalling. Deze moedermelk wordt in de laatste maanden van de zwangerschap opgehoopt in de alveolaire cellen van de borsten, wordt gekenmerkt door een gele kleur en is daarnaast calorierijk en voedzaam.
Colostrum bevordert de groei en gezondheid van de pasgeborene, versterkt de relatie tussen moeder en baby en draagt bij aan de rijping van het maagdarmkanaal. Bovendien stimuleert het het immuunsysteem van de baby en zorgt het voor antistoffen die de ontwikkeling van ziekten zoals allergie of diarree voorkomen en het risico op morbiditeit en mortaliteit bij het kind verkleinen.
Waar is het voor en wat is de compositie
Colostrum heeft de macro- en micronutriënten die nodig zijn om de voedingsstatus van de baby te behouden en de groei te bevorderen, gekenmerkt door rijk aan eiwitten, voornamelijk immunoglobulinen, antimicrobiële petids, antilichamen en andere bioactieve moleculen met immunomodulerende en ontstekingsremmende eigenschappen die helpen om het immuunsysteem van de baby te stimuleren en te ontwikkelen en bescherming te bieden tegen verschillende ziekten.
Bovendien is colostrum geel van kleur vanwege het feit dat het rijk is aan carotenoïden, die snel worden omgezet in vitamine A in het lichaam, dat ook een fundamentele rol speelt in het immuunsysteem en de visuele gezondheid, naast het werken als een antioxidant, waardoor het helpt om de risico op het ontwikkelen van chronische ziekten.
De eerste moedermelk is licht verteerbaar, draagt bij aan de ontwikkeling van het maagdarmstelsel en bevordert de totstandkoming van een gunstige darmflora, en is bovendien rijk aan elektrolyten en zink.
De kenmerken van biest zijn afgestemd op de behoeften van de pasgeboren baby. Bovendien duurt biest slechts 2 of 3 dagen, waarna de "melk stijgt" en de overgangsmelk begint, nog steeds met een gelige kleur.
Colostrum voedingswaarde-informatie
De volgende tabel geeft de nutritionele samenstelling van biest en overgangsmelk en rijpe melk weer:
| Colostrum (g / dl) | Overgangsmelk (g / dL) | Rijpe melk (g / dL) | |
| Eiwit | 3.1 | 0.9 | 0,8 |
| Vet | 2.1 | 3.9 | 4.0 |
| Lactose | 4.1 | 5.4 | 6.8 |
| Oligosacchariden | 2.4 | - | 1.3 |
Als de moeder tijdens het geven van borstvoeding een barst in haar tepels heeft, is het normaal dat er bloed uit de biest komt, maar de baby kan nog steeds borstvoeding geven omdat het niet schadelijk voor hem is.
De arts kan het gebruik van een genezende zalf voor de tepels aanbevelen die tijdens alle borstvoeding wordt gebruikt om deze scheurtjes te voorkomen. De hoofdoorzaak van gebarsten tepels is echter de slechte grip van de baby bij het geven van borstvoeding. Bekijk de complete beginnershandleiding over borstvoeding.