Probiotica: wat ze zijn, waarvoor ze zijn en hoe ze moeten worden ingenomen

Probiotica zijn nuttige bacteriën die in de darm leven en de algehele gezondheid van het lichaam verbeteren, wat voordelen oplevert zoals het vergemakkelijken van de spijsvertering en opname van voedingsstoffen, en het versterken van het immuunsysteem.

Wanneer de darmflora uit balans is, wat gebeurt na het gebruik van antibiotica of wanneer er geen gezond en uitgebalanceerd dieet is, wordt de darm bevolkt door slechte bacteriën, die het immuunsysteem niet helpen en het lichaam vatbaarder maken voor ziekten.

Probiotica: wat ze zijn, waarvoor ze zijn en hoe ze moeten worden ingenomen

Waar zijn probiotica voor?

De belangrijkste voordelen van probiotica zijn:

  1. Bestrijd en voorkom darmziekten zoals  colitis, prikkelbare darmsyndroom, de ziekte van Crohn en darmontsteking;
  2. Bestrijd ziektes als kanker, candidiasis, aambeien en urineweginfecties.
  3. Verbeter de spijsvertering en bestrijd brandend maagzuur;
  4. Bestrijding van constipatie en diarree,  regulering van de darmtransit;
  5. Verhoog de opname van voedingsstoffen , zoals vitamine B, calcium en ijzer;
  6. Versterk het immuunsysteem door de productie van afweercellen, macrofagen genaamd, te verhogen;
  7. Voorkom de proliferatie van slechte bacteriën in de darm;
  8. Helpt lactose te verteren , vooral bij mensen met lactose-intolerantie;
  9. Voorkom problemen zoals overgewicht , hoog cholesterol en hypertensie;
  10. Voorkom voedselallergieën en -intoleranties;
  11. Help de stemming te verbeteren , aangezien er een directe relatie is vastgesteld tussen het evenwicht van de darmflora en een afname van ziekten zoals depressie en angst;
  12. Hulp bij de behandeling van autisme , omdat sommige onderzoeken hebben aangetoond dat het gebruik van probiotica niet alleen een impact kan hebben op gastro-intestinaal niveau, maar ook op gedragsniveau, waardoor het concentratievermogen en het luisteren verbetert.

Een gezonde darmflora, rijk aan probiotica, begint zich vanaf de geboorte te vormen, vooral wanneer de baby wordt geboren bij een normale geboorte en wanneer hij tijdens zijn vroege leven uitsluitend borstvoeding krijgt.

Hoe probiotica te nemen

Er zijn twee manieren om probiotica in te nemen: de eerste is door de consumptie van voedingsmiddelen met natuurlijke probiotica, zoals yoghurt of kefir, te verhogen en de andere is door het gebruik van probiotische supplementen.

1. Probiotische voedingsmiddelen

Probiotische capsules Probiotische capsules

Sommige voedingsmiddelen zijn rijk aan natuurlijke probiotica. Enkele voorbeelden van deze voedingsmiddelen zijn:

  • Natuurlijke yoghurt: ze zijn de belangrijkste en gemakkelijkste bron van probiotica op de markt, maar er zijn ook versies van gearomatiseerde yoghurts die de nuttige bacteriën in leven houden;
  • Kefir: is een gefermenteerd product met gist en bacteriën dat lijkt op yoghurt, maar met een hoger gehalte aan probiotica. Zie meer over kefir;
  • Gefermenteerde melk: dit zijn speciale producten die meestal Lactobacillus bevatten  die door de industrie is toegevoegd, waarbij Yakult de meest bekende is;
  • Kombucha: een gefermenteerde drank voornamelijk gemaakt van zwarte thee;
  • Oosterse producten van soja en groenten, zoals miso, natto, kimchi en tempeh, te koop bij speciaalzaken;
  • Zuurkool: het is gemaakt van de fermentatie van verse kool of koolbladeren;
  • Augurken: om dit voedsel te maken, worden komkommers in water en zout geplaatst, zodat ze een tijdje kunnen gisten;
  • Natuurlijke gist: het is een gewas dat is samengesteld uit gisten en bacteriën die van nature in het milieu voorkomen en dat kan worden gebruikt bij de bereiding van verschillende producten, zoals brood, taarten en cakes.

Naast deze voedingsmiddelen kunnen sommige kazen ook levende culturen van micro-organismen met probiotische eigenschappen bevatten, het is belangrijk om het voedingsetiket te lezen om de aanwezigheid van de bacteriën te bevestigen.

Om de flora gezond te houden, is het aan te raden om minstens 1 voedselbron probiotica per dag te consumeren, vooral tijdens en na het gebruik van antibiotica, die uiteindelijk ook de gezonde darmflora vernietigen.

Lees meer over probiotische voedingsmiddelen in de volgende video:

2. Probiotische supplementen

Probiotica: wat ze zijn, waarvoor ze zijn en hoe ze moeten worden ingenomen

Naast voedsel kunnen probiotica ook worden geconsumeerd in de vorm van supplementen in capsules, vloeistoffen of sachets, die moeten worden verdund in water of natuurlijke sappen om te worden geconsumeerd. Enkele voorbeelden zijn PB8, Simfort, Simcaps, Kefir Real en Floratil, en zijn te vinden in apotheken en voedingswinkels.

Er zijn verschillende soorten supplementen, waaronder tussen de 1 en 10 verschillende soorten probiotica. De belangrijkste zijn meestal:

  • Bifidobacteria animalis : helpt het immuunsysteem te versterken, helpt bij de spijsvertering en bestrijdt bacteriën die worden overgedragen door besmet voedsel;
  • Bifidobacteria bifidum : zijn aanwezig in de dunne en dikke darm en helpen bij de vertering van zuivelproducten;
  • Bifidobacteria breve : ze zijn aanwezig in de darm en in het vaginale kanaal en helpen bij het bestrijden van infecties door bacteriën en schimmels;
  • Bifidobacteria longum : is een van de meest voorkomende soorten probiotica in de darm en helpt gifstoffen uit het lichaam te verwijderen;
  • Lactobacillus acidophilus : het is misschien wel het belangrijkste type dat helpt bij de opname van verschillende voedingsstoffen, naast het bestrijden van infecties en het vergemakkelijken van de spijsvertering. De L. acidophilus is ook aanwezig in de vagina en helpt bij het bestrijden van infecties;
  • Lactobacillus reuteri : ze zijn vooral aanwezig in de mond, maag en dunne darm en zijn belangrijk tegen infectie door H. pylori ;
  • Lactobacillus rhamnosus : ze zijn aanwezig in de darm en kunnen helpen bij het snel bestrijden van gevallen van diarree, vooral wanneer ze naar andere landen reizen. Het kan ook helpen bij de behandeling van acne, eczeem en Candida sp-infectie.
  • Lactobacillus fermentum : helpt bij het neutraliseren van producten en gifstoffen die vrijkomen tijdens de spijsvertering, waardoor de omgeving voor de groei van de darmflora wordt verbeterd;
  • Saccharomyces boulardii : helpt bij de behandeling van diarree veroorzaakt door antibiotica of reizigersdiarree.

Hoe groter de diversiteit aan probiotica, evenals het aantal bacteriën in elke tablet, hoe beter het supplement, omdat het de snellere ontwikkeling van een gezonde darmflora bevordert.

Hoe te consumeren: het wordt aanbevolen dat het supplement tussen de 2 en 10 miljard actieve bacteriën bevat, het is belangrijk om het voedingsetiket van het product te lezen, waarop de hoeveelheid micro-organisme per dosis moet staan ​​en welke bacteriën, want het is belangrijk om die te kiezen het beste volgens de situatie die moet worden aangepakt.

Het wordt aanbevolen om het supplement 4 weken te gebruiken en als er in deze periode geen verbetering is, is het ideaal om een ​​ander supplement te proberen. Probiotica moeten voor of net na een maaltijd worden ingenomen, zodat het voedsel bacteriën helpt om maagzuur te overleven en de darm te bereiken, waar ze zich gemakkelijker kunnen vermenigvuldigen.

Het is belangrijk om te onthouden dat de consumptie van probiotica in de vorm van supplementen of voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze bacteriën, het ook belangrijk is om een ​​gezond voedingspatroon te behouden dat rijk is aan vezels, aangezien vezels het belangrijkste voedsel zijn voor probiotica en hun overleving in de darm bevorderen.

Verschil tussen prebiotisch en probiotisch

Terwijl probiotica gezonde bacteriën zijn die de darm bevolken, zijn prebiotica vezels die dienen als voedsel voor probiotica en die hun overleving en proliferatie in de darm bevorderen.

Enkele voorbeelden van natuurlijke prebiotica zijn bijvoorbeeld haver, uien, knoflook, groene bananen en groene bananenbiomassa.