Avocado heeft uitstekende gezondheidsvoordelen, het is rijk aan vitamine C, E en K en mineralen zoals kalium en magnesium, die de huid en het haar helpen hydrateren. Bovendien bevat het enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, zoals omega-3, die werkt als een antioxidant en werkt bij de controle van cholesterol, waardoor atherosclerose wordt voorkomen.
Bovendien helpt avocado ook om de trainingsprestaties te verbeteren, omdat het rijk is aan energie en hartaandoeningen en kanker voorkomt, omdat het rijk is aan vitamines en antioxidanten die het immuunsysteem versterken en de vorming van atherosclerose voorkomen.
1. Draagt bij aan een mooie, gehydrateerde huid
De voordelen van avocado voor de huid zijn voornamelijk om striae, rimpels en cellulitis te bestrijden, omdat het rijk is aan vitamine C, wat helpt bij het metabolisme van collageen, een stof die de huid steviger maakt.
Bovendien bevat deze vrucht ook antioxidanten die de veroudering van huidcellen helpen beschermen en voorkomen, waardoor ze meer elastisch zijn en het uiterlijk mooier en gezonder maken. Zie een goed recept voor avocado-vitamines voor een gladde huid.
2. Houdt spieren sterk
Wanneer avocado wordt geconsumeerd vóór fysieke activiteit, helpt het bij spierhypertrofie, omdat het energie levert voor training en eiwitten bevat die helpen bij spierherstel.
Bovendien voorkomt deze vrucht ook spiervermoeidheid omdat het vrije radicalen bestrijdt die ontstaan door intensieve training, waardoor de veroudering van cellen en het ontstaan van pijn wordt vergemakkelijkt.
3. Draagt bij aan een gezonde zwangerschap
Omdat het rijk is aan foliumzuur, zijn avocado's tijdens de zwangerschap belangrijk om aangeboren ziekten te voorkomen, zoals problemen in het zenuwstelsel en spina bifida, de slechte sluiting van de foetale wervelkolom.
Om dit voordeel te verkrijgen, moet deze vrucht voornamelijk vóór de zwangerschap en tijdens het eerste trimester van de zwangerschap worden geconsumeerd.
4. Verhoogt de hydratatie en glans van het haar
Bij gebruik in haarmaskers verhoogt avocado de hydratatie van de lokken omdat het rijk is aan vetten en vitamines, waardoor het haar helderder en zachter wordt. Bekijk een voorbeeld van een avocadorecept om je haar te hydrateren.
5. Helpt u bij het afvallen en voorkomt verstopping
Omdat het rijk is aan vezels, geeft avocado een verzadigd gevoel, reguleert het de bloedsuikerspiegel en helpt het bij het behandelen van constipatie. De vezels stellen u in staat uw eetlust onder controle te houden en overmatige consumptie van voedsel te vermijden. Als u veel water drinkt, bevordert het ook de productie van zachte ontlasting, waardoor de evacuatie wordt vergemakkelijkt.
Het is echter een zeer calorische vrucht met veel vet, en daarom mag het alleen in kleine porties in de voeding worden geconsumeerd om af te vallen.
6. Draagt bij aan de gezondheid van de hersenen
Het belangrijkste voordeel van avocado voor de hersenen is het verbeteren van de geheugencapaciteit, aangezien omega 3 de hersenfunctie verbetert door de bloedcirculatie te stimuleren en het concentratievermogen te vergroten.
7. Voorkomt hartaandoeningen en kanker
Avocado, omdat het rijk is aan meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten, helpt de bloedmarkers te verlagen die het risico op hartaandoeningen verhogen, waardoor het totale cholesterol, slecht LDL-cholesterol en triglyceriden worden verlaagd.
Bovendien helpt het de productie van goed cholesterol (HDL) te verhogen, atherosclerose te voorkomen en de gezondheid van het hart te waarborgen, wat, in combinatie met het hoge kaliumgehalte, de verlaging van de bloeddruk bevordert en de seksuele prestaties verbetert.
Omdat het bovendien rijk is aan antioxidanten zoals omega-3, vitamine C, A en E, helpt het regelmatig consumeren om de vorming van vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren, waardoor de ontstekingsprocessen van het lichaam worden verminderd en zo kanker wordt voorkomen.
Voedingswaarde-informatie over avocado
De tabel toont de voedingswaarden voor elke 100 g avocado:
| Componenten | Hoeveelheden per 100 g avocado |
| Energie | 160 calorieën |
| Eiwitten | 1,2 g |
| Koolhydraten | 6 g |
| Totaal vet | 8,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetten | 6,5 g |
| Meervoudig onverzadigde vetten | 1,8 g |
| Vezels | 7 g |
| Vitamine C | 8,7 mg |
| Vitamine A. | 32 mcg |
| Vitamine E | 2,1 mg |
| Foliumzuur | 11 mcg |
| Kalium | 206 mg |
| Fosfor | 36 mg |
| Calcium | 8 mg |
| Magnesium | 15 mg |
Avocado is dikmakend als het teveel wordt geconsumeerd, omdat het een van de rijkste vruchten in vet is, dat, ondanks dat het van goede kwaliteit is, veel calorieën bevat.
Gezonde avocado-recepten
1. Guacamole
Ingrediënten
- 1 middelgrote rijpe avocado;
- 2 gepelde en pitloze tomaten;
- 1 middelgrote ui, gehakt;
- 1 fijngehakt of geperst teentje knoflook;
- 2 eetlepels olijfolie;
- Zwarte peper, citroen, zout en groene geur naar smaak.
Voorbereidingsmodus
Verwijder en pureer het vruchtvlees van de avocado en bewaar het in de koelkast. Fruit tomaten, uien en knoflook in olie en peper, voeg 1 eetlepel water toe. Laat twee minuten koken. Voeg na afkoeling de avocado toe en mix tot een pasta, breng op smaak met zout, citroen en groene geur.
2. Groentesalade met avocado
Ingrediënten
- 1 tomaat in blokjes gesneden;
- 1/2 gesneden ui;
- 1 in blokjes gesneden komkommer;
- 1 in blokjes gesneden courgette;
- 1 in blokjes gesneden rijpe avocado;
- Gehakte peterselie, zout, olijfolie en citroen naar smaak.
Voorbereidingsmodus
Meng alle ingrediënten zorgvuldig zodat de avocado niet uit elkaar valt, breng op smaak met peterselie, zout, olijfolie en citroen en serveer ijs.
3. Avocado-brigadeiro met cacao
Ingrediënten
- 1 rijpe avocado;
- 1 lepel ongezoet cacaopoeder;
- 1 koffielepel kokosolie;
- 1 lepel honing.
Voorbereidingsmodus
Klop alle ingrediënten in een blender of mixer tot een homogeen mengsel en laat in de koelkast staan om een stevige consistentie te krijgen. Koel Serveren.
Bekijk desgewenst het recept stap voor stap in de volgende video: