Chia kan worden gebruikt bij het afvallen omdat het het verzadigingsgevoel verhoogt, de darmtransit verbetert en de opname van vet in de darm vermindert.
Om het gewenste resultaat te verkrijgen, wordt aanbevolen om 1 eetlepel chia in een glas water te doen, dit ongeveer 15 minuten te laten staan en ongeveer 20 minuten voor de lunch of het avondeten op te drinken. Om dit mengsel op smaak te brengen, kun je een halve citroen persen en ijsblokjes toevoegen voor de smaak, en het als gearomatiseerd water gebruiken.
Deze praktijk, die gepaard gaat met een routine van fysieke activiteiten en een voedzame heropvoeding van de voeding, vermindert de tijd die nodig is om af te vallen en verkleint ook de kans om weer aan te komen.
Waarom chia dun wordt
Chia kan u helpen af te vallen door de aanwezigheid van voedingsstoffen die de honger onder controle houden en voordelen voor het lichaam opleveren, zoals:
- Vezels: reguleren de darmtransit, verhogen het verzadigingsgevoel en verminderen de opname van vet in de darm;
- Eiwitten: laat de honger lang duren om terug te keren en behoud de vetvrije massa;
- Omega-3: verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, helpt bij het reguleren van testosteron en verbetert de stemming.
Om het afslankeffect van chia beter te kunnen benutten, is het belangrijk om minimaal 2 liter water per dag te consumeren, omdat water samen met de zaden het verzadigingsgevoel verhoogt en de darmtransit verbetert, wat essentiële factoren zijn. voor het afslankproces.
Naast het afvallen, verbetert dit zaad ook de gezondheid van het hart, controleert het diabetes en versterkt het het immuunsysteem. Zie 6 andere gezondheidsvoordelen van chia.
Chia-olie in capsules
Naast het verse zaad is het ook mogelijk om chia-olie in capsules te gebruiken om het gewichtsverlies te versnellen en de stemming te helpen verbeteren. Hiervoor moet u voor de lunch en het avondeten 1 tot 2 capsules van de olie gebruiken, aangezien dit effect vergelijkbaar is met dat van verse chia. Bekijk de voordelen van chia-olie en hoe het kan worden gebruikt.
Het gebruik van chia in capsules mag echter alleen worden gedaan door kinderen en vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven onder begeleiding van de arts of voedingsdeskundige.
Recepten met chia
Chia is een veelzijdig zaadje, dat zowel in zoete als hartige recepten als hoofdingrediënt kan worden gebruikt, maar ook om textuur aan andere recepten toe te voegen, aangezien het de oorspronkelijke smaak niet aantast en de voedingswaarde van het gerecht verhoogt.
1. Cake met chia
Dit recept voor hele cake met chia helpt de darm te reguleren en gas en constipatie te vermijden, omdat het de fecale cake verhoogt en hydrateert en de darmtransit reguleert.
Ingrediënten:
- 340 g johannesbroodvlokken;
- 115 g margarine;
- 1 kopje bruine suiker;
- 1 kopje volkoren meel;
- ½ kopje chia;
- 4 eieren;
- 1/4 kopje cacaopoeder;
- 2 theelepels vanille-extract;
- ½ theelepel gist.
Voorbereidingsmodus:
Verwarm de oven voor op 180 ºC. Smelt de johannesbroodpitjes in een dubbele ketel en zet apart. Klop in een andere bak de suiker met de margarine en voeg al roerend de eieren, johannesbrood en vanille toe. Zeef het cacaopoeder, de bloem, de chia en de gist. Meng tot slot de andere ingrediënten en bak 35 tot 40 minuten.
Het is ook mogelijk om noten, amandelen of andere noten aan de bovenkant van de cake toe te voegen, voordat u deze in de oven plaatst, om smaak toe te voegen en de voordelen van deze voedingsmiddelen te benutten.
2. Pannenkoek met chia
Dit recept voor pannenkoek met chia is een uitstekende manier om verstopping tegen te gaan door de aanwezigheid van vezels.
Ingrediënten:
- ½ kopje chiazaad;
- 1 kopje tarwemeel;
- 1 kopje volkoren meel;
- ½ kopje sojamelkpoeder;
- 1 snufje zout;
- 3 en een halve kop water.
Voorbereidingsmodus:
Doe alle ingrediënten in een kom en roer goed tot een homogene crème ontstaat. Roosteren in een koekenpan met antiaanbaklaag, al verwarmd, het is niet nodig om olie toe te voegen.
3. Chia-smoothie met ananas
Deze vitamine kan worden gebruikt als ontbijt of als middagsnack. Omdat de omega 3 die in chia aanwezig is, de stemming kan verbeteren, wat overdag nodig is voor degenen die bezig zijn met afvallen.
Ingrediënten:
- 2 eetlepels chia;
- ½ ananas;
- 400 ml ijswater.
Voorbereidingsmodus:
Meng alle ingrediënten in een blender. Serveer dan nog gekoeld.