Het dieet om te helpen herstellen van dengue moet rijk zijn aan voedingsmiddelen die een bron van eiwitten en ijzer zijn, aangezien deze voedingsstoffen bloedarmoede helpen voorkomen en het immuunsysteem versterken. Naast voedingsmiddelen die dengue helpen bestrijden, moeten sommige voedingsmiddelen die de ernst van de ziekte verhogen, zoals peper en rood fruit, worden vermeden, omdat ze het risico op bloedingen verhogen, omdat ze salicylaten bevatten.
Goed gevoed zijn, is goed voor het lichaam bij het bestrijden van dengue, dus het is belangrijk om regelmatig te eten, te rusten en 2 tot 3 liter water per dag te drinken om het lichaam gehydrateerd te houden.
Voedingsmiddelen aangegeven in dengue
De meest geschikte voedingsmiddelen voor mensen met dengue zijn vooral voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en ijzer, wat belangrijke voedingsstoffen zijn om bloedarmoede te voorkomen en de vorming van bloedplaatjes te verhogen, aangezien deze cellen worden verminderd bij mensen met dengue, wat belangrijk is om het optreden te voorkomen. bloeden.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en ijzer die dengue helpen bestrijden, zijn vetarm rood vlees, wit vlees zoals kip en kalkoen, vis, zuivelproducten en ander voedsel zoals eieren, bonen, kikkererwten, linzen, bieten en cacaopoeder.
Bovendien tonen onderzoeken aan dat suppletie met vitamine D het immuunsysteem kan helpen de ziekte te bestrijden, vanwege het immunomodulerende effect, evenals vitamine E-suppletie, vanwege zijn antioxiderende kracht, die cellen beschermt en het immuunsysteem verbetert. er zijn echter verdere studies nodig om de doeltreffendheid ervan te bewijzen.
Zie ook de theeën die zijn geïndiceerd om de symptomen van dengue te verbeteren.
Eten om te vermijden
Voedingsmiddelen die moeten worden vermeden bij mensen met dengue, zijn voedingsmiddelen die salicylaten bevatten, een stof die door sommige planten wordt geproduceerd om zichzelf te verdedigen tegen bepaalde micro-organismen. Omdat deze verbindingen op dezelfde manier werken als aspirine, kan hun overmatige consumptie het bloed vloeibaar maken en de stolling vertragen, waardoor bloedingen worden bevorderd.
Deze voedingsmiddelen zijn:
- Fruit : bramen, bosbessen, pruimen, perziken, meloen, banaan, citroen, mandarijn, ananas, guave, kers, rode en witte druif, ananas, tamarinde, sinaasappel, groene appel, kiwi en aardbei;
- Groenten : asperges, wortelen, selderij, ui, aubergine, broccoli, tomaten, sperziebonen, erwten, komkommer;
- Gedroogd fruit : rozijnen, pruimen, dadels of gedroogde veenbessen;
- Noten : amandelen, walnoten, pistache, paranoten, pinda's in de dop;
- Specerijen en sauzen : munt, komijn, tomatenpuree, mosterd, kruidnagel, koriander, paprika, kaneel, gember, nootmuskaat, peperpoeder of rode peper, oregano, saffraan, tijm en venkel, witte azijn, azijn wijn, appelciderazijn, een mengsel van kruiden, knoflookpoeder en kerriepoeder;
- Drankjes : rode wijn, witte wijn, bier, thee, koffie, natuurlijke vruchtensappen (omdat salicylaten meer geconcentreerd zijn);
- Ander voedsel : granen met kokos, maïs, fruit, noten, olijfolie en kokosolie, honing en olijven.
Naast het vermijden van deze voedingsmiddelen, moet u ook bepaalde geneesmiddelen vermijden die gecontra-indiceerd zijn in geval van dengue, zoals bijvoorbeeld acetylsalicylzuur (aspirine). Ontdek welke remedies zijn toegestaan en verboden in dengue.
Menu voor dengue
Hier is een voorbeeld van wat u moet eten om sneller te herstellen van dengue:
| Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 | |
| Ontbijt | Pannenkoeken met witte kaas + 1 glas melk | 1 kopje cafeïnevrije koffie met melk + 2 roerei met 1 toast | 1 kopje cafeïnevrije koffie met melk + 2 sneetjes brood met boter + 1 plak papaja |
| Ochtendsnack | 1 potje yoghurt + 1 lepel chia + 1 plak papaja | 4 Maria-koekjes | 1 plakje watermeloen |
| Lunch | Kipfilet, vergezeld van witte rijst en bonen + 1 kopje bloemkoolsalade + 1 eetlepel lijnzaadolie | Gekookte vis met pompoenpuree, vergezeld van bietensalade + 1 eetlepel lijnzaadolie | Kalkoenfilet met kikkererwten, vergezeld van slasalade en 1 eetlepel lijnzaadolie |
| Tussendoortje | 1 rijpe peer zonder schil | 1 kopje havermout met melk | 3 rijstcrackers met kaas |
De hoeveelheden die in het menu worden beschreven, variëren afhankelijk van leeftijd, geslacht, fysieke activiteit en ziektestatus, en het ideaal is om een voedingsdeskundige te zoeken voor een volledige beoordeling en om een voedingsplan te ontwikkelen dat is afgestemd op de behoeften van elke persoon.