Voedingsmiddelen met negatieve calorieën zijn die waarvan het lichaam meer calorieën binnenkrijgt tijdens het kauwen en verteren dan de calorieën die in deze voedingsmiddelen aanwezig zijn, waardoor de caloriebalans negatief is, wat gewichtsverlies en gewichtsverlies bevordert.
Hier is de volledige lijst met voedingsmiddelen met negatieve calorieën:
- Groenten: asperges, broccoli, bloemkool, kool, sla, ui, spinazie, raap, komkommer, rode paprika, courgette, witlof, selderij en aubergine;
- Groenten: geraspte rauwe wortelen, sperziebonen en courgette;
- Vruchten: ananas, grapefruit, citroen, guave, papaja, abrikoos, bosbes, perzik, meloen, aardbei, mango, mandarijn, watermeloen, mandarijn, framboos, braam.
Deze voedingsmiddelen hebben als belangrijkste kenmerken een hoog vezel- en watergehalte en een laag koolhydraatgehalte, waardoor ze caloriearm zijn.
Het is echter belangrijk om te onthouden dat de eenvoudige consumptie van deze voedingsmiddelen niet voldoende is om u af te laten vallen, omdat het totale aantal calorieën dat gedurende de dag wordt geconsumeerd het verschil maken, en minder moet zijn dan de calorieën die worden besteed aan alle activiteiten van de dag. .
Hoe u voedingsmiddelen met negatieve calorieën in uw dieet kunt gebruiken
In het dieet om af te vallen, kunnen voedingsmiddelen met negatieve calorieën worden opgenomen, zodat maaltijden meer vezels en minder calorieën bevatten, wat het verzadigingsgevoel verhoogt en gewichtsverlies bevordert.
Daarom zou men het liefst caloriearm fruit in snacks en desserts moeten consumeren, terwijl groenten in salades voor lunch en diner moeten worden opgenomen. Daarnaast kun je met courgette en aubergine bijvoorbeeld heel caloriearme gerechten maken, zoals auberginelasagne en courgettespaghetti.
Het is ook belangrijk om te onthouden dat het dieet niet alleen mag worden gemaakt met voedingsmiddelen met negatieve calorieën, want om het metabolisme goed te laten werken en gewichtsverlies te bevorderen, is het ook noodzakelijk om het dieet te variëren en eiwitbronnen te consumeren, zoals vlees en kip, en goede vetten zoals noten, zaden en olijfolie.
Verschil tussen thermogene voedingsmiddelen en voedingsmiddelen met negatieve calorieën
Thermogene voedingsmiddelen, zoals peper, groene thee en koffie, zijn voedingsmiddelen die het metabolisme gedurende enkele uren verhogen, waardoor het lichaam iets meer energie verbruikt dan normaal. Voedingsmiddelen met negatieve calorieën helpen daarentegen bij het dieet omdat ze weinig calorieën bevatten, waardoor het verteringsproces uiteindelijk meer uitgeeft dan deze voedingsmiddelen het lichaam te bieden hebben. Zie de lijst met thermogene voedingsmiddelen.
Bekijk de onderstaande video en leer hoe u courgettespaghetti bereidt, evenals andere tips van onze voedingsdeskundige om plaatselijk vet te verliezen.