De pH van het bloed moet tussen 7,35 en 7,45 liggen, wat als een licht alkalische pH wordt beschouwd, en de verandering in deze waarden is een zeer ernstige situatie die de gezondheid in gevaar brengt, met zelfs een risico op overlijden.
Acidose wordt overwogen wanneer het bloed zuurder wordt, met waarden tussen 6,85 en 7,35, terwijl alkalose optreedt wanneer de pH van het bloed tussen 7,45 en 7,95 ligt. Bloed-pH-waarden onder 6.9 of boven 7.8 kunnen tot de dood leiden.
Het bloed binnen normale waarden houden is belangrijk om de kwaliteit van de lichaamscellen, die volledig door bloed bedekt zijn, te behouden. Dus als het bloed de ideale pH heeft, zijn de cellen gezond, en als het bloed zuurder of basischer is, sterven de cellen eerder, met ziekten en complicaties als gevolg.
Hoe de pH van het bloed te meten
De enige manier om de pH van het bloed te meten, is door middel van een bloedtest, arteriële bloedgassen genaamd, die alleen wordt uitgevoerd wanneer het individu wordt opgenomen op de ICU of ICU. Deze test wordt gedaan door een bloedmonster te nemen, en het resultaat toont de bloed-pH, bicarbonaat en PCO2. Meer informatie over arteriële bloedgassen.
Acidose en alkalose symptomen
Wanneer de pH hoger is dan ideaal, wordt deze situatie metabole alkalose genoemd en wanneer de pH lager is dan ideaal, wordt dit metabole acidose genoemd. Symptomen die helpen bij het identificeren van deze veranderingen in het bloed zijn:
- Alkalose - pH boven normaal
Metabole alkalose veroorzaakt niet altijd symptomen en in de meeste gevallen zijn het de symptomen van de ziekte die alkalose veroorzaken. Symptomen zoals spierspasmen, zwakte, hoofdpijn, mentale verwarring, duizeligheid en toevallen kunnen echter ook optreden, voornamelijk veroorzaakt door veranderingen in elektrolyten zoals kalium, calcium en natrium.
- Acidose - pH lager dan normaal
De zure pH veroorzaakt symptomen zoals kortademigheid, hartkloppingen, braken, slaperigheid, desoriëntatie en zelfs het risico op overlijden als het ernstig wordt en niet wordt behandeld om de pH te reguleren.
Wat kan de pH van het bloed veranderen
De pH van het bloed kan een kleine daling ondergaan en iets zuurder worden, wat kan gebeuren door situaties als ongecontroleerde diabetes, in geval van ondervoeding, met de consumptie van lichaamseigen eiwitten; chronische bronchitis, overmatig gebruik van acetylsalicylzuur en extreme ademhalingsmoeilijkheden.
De pH van het bloed kan echter ook licht stijgen, waardoor het bloed basischer wordt, in geval van frequent en ongecontroleerd braken en diarree, in geval van hyperaldosteronisme, ernstige ademhalingsproblemen, in geval van koorts of nierfalen.
In ieder geval probeert het lichaam deze verandering te corrigeren wanneer de pH van het bloed verandert, met compensatiemechanismen, maar dit is niet altijd voldoende en in ernstige gevallen kan ziekenhuisopname noodzakelijk zijn. Maar voordat dit gebeurt, probeert het lichaam zelf de pH van het medium te normaliseren, om het bloed neutraal te houden.
Voedsel dat het bloed verzuurt of alkaliseert
Hoe zuurder het lichaam is, hoe meer inspanning het lichaam moet doen om het bloed op een neutrale pH te houden, en ook hoe groter de kans op het ontwikkelen van ziekten, dus zelfs als het bloed binnen normale waarden blijft, is het mogelijk een beetje meer basaal bloed, door voeding.
Voedingsmiddelen die het milieu verzuren
Sommige voedingsmiddelen die het milieu verzuren, waardoor het lichaam meer werk krijgt om de pH van het bloed neutraal te houden, zijn bonen, eieren, meel in het algemeen, cacao, alcohol, olijven, kaas, vlees, vis, maizena, suiker, melk, koffie, frisdrank, peper en zuurkool.
Om het lichaam minder werk te geven en het risico op ziekte te verkleinen, wordt daarom aanbevolen om minder van deze voedingsmiddelen te consumeren. Lees meer voedingsmiddelen die het bloed verzuren.
Voedingsmiddelen die het milieu alkaliseren
Voedingsmiddelen die helpen om het milieu te alkaliseren, waardoor het voor het lichaam gemakkelijker wordt om de pH van het bloed binnen normaal bereik te houden, zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium, magnesium en / of calcium, zoals abrikoos, avocado, meloen, dadel, grapefruit, druivenmost bijvoorbeeld sinaasappel, citroen, maïs, selderij, rozijnen, gedroogde vijgen, donkergroene groenten en haver.
Het verhogen van de consumptie van deze voedingsmiddelen helpt het lichaam dus gezonder te blijven, wat ook kan helpen bij het voorkomen van ziekten. Lees meer voedingsmiddelen die uw bloed alkaliseren.