Voedingsmiddelen die goed zijn voor het hart en het risico op hart- en vaatziekten verminderen, zoals hoge bloeddruk, beroerte of hartaanval, zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, enkelvoudig onverzadigde of meervoudig onverzadigde vetten en vezels, zoals olijfolie, knoflook, haver, tomaten en sardientjes. .
Naast het verzorgen van het dieet is het ook belangrijk om minstens 3 keer per week lichaamsbeweging te hebben, omdat het voordelen oplevert zoals het stimuleren van de bloedcirculatie, het verbeteren van de cardiovasculaire conditie en het stimuleren van nieuwe bloedvaten, wat de kans op ernstige gevolgen verkleint. in geval van een hartaanval of beroerte.
1. Extra vierge olijfolie
Extra vierge olijfolie is rijk aan goede vetten en antioxidanten die het goede cholesterol verhogen en het slechte cholesterol verlagen, de bloedcirculatie verbeteren en atherosclerose helpen voorkomen. Om het in het dieet op te nemen, kunt u 1 eetlepel olijfolie over het eten voor lunch en diner toevoegen en het gebruiken om bijvoorbeeld salade op smaak te brengen of eieren te bakken. Leer hoe u de beste olijfolie uit de supermarkt kunt kiezen.
2. Rode wijn
Rode wijn is rijk aan resveratrol, een antioxidant polyfenol dat helpt bij het verminderen van problemen zoals hartaandoeningen, het verbeteren van het cholesterolgehalte en het verminderen van ontstekingen. Resveratrol is ook aanwezig in de zaden en schillen van paarse druiven, en is ook aanwezig in druivensap.
Het ideaal is om 1 glas rode wijn per dag te consumeren, met ongeveer 150 tot 200 ml voor vrouwen en tot 300 ml voor mannen.
3. Knoflook
Knoflook wordt al eeuwenlang als geneeskrachtig voedsel gebruikt en de belangrijkste voordelen zijn het gezond houden van de bloedvaten tijdens veroudering, het helpen beheersen van diabetes en cholesterol, het verlagen van de bloeddruk, het voorkomen van prostaatkanker en het werken als een antischimmelmiddel. Bekijk manieren om knoflook te gebruiken om je hart te beschermen.
4. Lijnzaad
Lijnzaad is een zaad dat rijk is aan vezels en omega-3, een soort meervoudig onverzadigd vet dat helpt bij het verlagen van cholesterol, het verbeteren van de bloedcirculatie en het verminderen van ontstekingen. Om zijn vet op te nemen, moet lijnzaad in de vorm van bloem worden geconsumeerd, omdat de darm niet het hele zaad kan verteren. Je hebt ook de mogelijkheid om supplementen in capsules met lijnzaadolie te gebruiken.
Wanneer het hele zaadje wordt geconsumeerd, blijven de vezels intact, wat helpt bij het bestrijden van constipatie. Lijnzaadmeel kan over fruit worden toegevoegd voor ontbijt of tussendoortjes, in yoghurt, salades en vitamines. Zie meer over lijnzaadolie.
5. Rode vruchten
Rood fruit zoals aardbei, acerola, guave, braam, jabuticaba, watermeloen, pruim, framboos en gojibes zijn rijk aan antioxidanten die atherosclerose helpen voorkomen, een ziekte die na verloop van tijd de bloedvaten verstopt en die problemen kan veroorzaken zoals een infarct en Beroerte.
Bovendien zijn deze vruchten ook rijk aan vitamine C, lycopeen, B-vitamines en vezels, voedingsstoffen die problemen zoals kanker en vroegtijdige veroudering helpen voorkomen. Ontdek alle voordelen van deze vruchten.
6. Haver
Haver is een korrel die rijk is aan vezels, die helpen om cholesterol, bloeddruk en bloedglucose, de bloedsuikerspiegel, onder controle te houden. Deze vezels stimuleren ook de darmfunctie en het behoud van een gezonde flora, wat essentieel is om ziektes als kanker te voorkomen en de bloedcirculatie te verbeteren.
Om de voordelen ervan te verkrijgen, moet u 1 tot 2 eetlepels haver per dag consumeren, die kunnen worden opgenomen in vitamines, fruitsalades, pap of recepten voor cakes en koekjes.
7. Tomaat
Tomaten zijn erg rijk aan lycopeen, een van de krachtigste antioxidanten die in het lichaam werken om de bloedsomloop te verbeteren en ernstige problemen, zoals kanker en atherosclerose, te voorkomen. Lycopeen is vooral beschikbaar bij verhitting van de tomaat, zoals bijvoorbeeld bij tomatensauzen.
Tomaten gebruiken in voedsel is heel eenvoudig, omdat het past in verschillende soorten salades, stoofschotels, sappen en sauzen, en het combineert met vrijwel alle soorten gerechten.
8. Sardines, tonijn en zalm
Sardines, tonijn en zalm zijn voorbeelden van vis die rijk is aan omega-3, een voedingsstof die aanwezig is in het vet van zeewatervissen. Omega-3 is een goed vet dat helpt om het cholesterolgehalte te reguleren, goede cholesterol te verbeteren en atherosclerose te helpen voorkomen.
Bovendien vermindert het ook de ontsteking van het lichaam als geheel, en deze vissen moeten minstens 3 keer per week in het dieet worden opgenomen. Ken andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3.
9. Donkere chocolade
Pure chocolade, van 70% cacao, biedt gezondheidsvoordelen door een hoog gehalte aan cacao, dat goede vetten en antioxidanten aan chocolade toevoegt. Deze voedingsstoffen werken in het lichaam door de bloeddruk te verbeteren, de vorming van atheromateuze plaques te voorkomen die de bloedvaten verstoppen en de bloedsuikerspiegel te verbeteren.
Om deze voordelen te verkrijgen, wordt aanbevolen om ongeveer 3 vierkanten pure chocolade per dag te consumeren, wat overeenkomt met ongeveer 30 g.
10. Avocado
Avocado is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, die in staat zijn om goede cholesterol te verhogen en slechte cholesterolwaarden in het bloed te verlagen. Daarnaast is avocado ook rijk aan carotenoïden, kalium en foliumzuur, voedingsstoffen die de bloedcirculatie verbeteren.
Avocado kan worden gebruikt in vitamines, salades of geconsumeerd in de vorm van guacamole, wat een heerlijk zout recept is bij deze vrucht. Kijk hier hoe u het kunt doen.
Naast het consumeren van deze voedingsmiddelen in de voeding, is het ook belangrijk om de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker, witte bloem en slechte vetten, zoals worst, worst, ham, cake, snoep en snacks, te vermijden. Zie 10 gezonde uitwisselingen om het hart te helpen beschermen.