Eiwitten zijn noodzakelijke voedingsstoffen voor het lichaam om essentiële delen van het lichaam te produceren, zoals spieren, hormonen, weefsels, huid en haar. Bovendien waren eiwitten neurotransmitters, die verantwoordelijk zijn voor het doorgeven van zenuwimpulsen die gedachten en fysieke commando's vormen die het lichaam nodig heeft om te bewegen.
Eiwitten zijn een voedingsstof die wordt aangetroffen in voedingsmiddelen zoals vlees, vis, eieren en zuivelproducten, maar ook in voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong, zoals sojabonen, bonen, pinda's, sesam en linzen.
Hier zijn 10 redenen om proteïne te eten:
1. Produceer spiermassa
Eiwitten zijn essentiële voedingsstoffen voor het in stand houden en vergroten van de spiermassa, want om spieren te laten groeien is het nodig om naast het beoefenen van regelmatige lichaamsbeweging voldoende eiwitten van goede kwaliteit te consumeren, zoals die in dierlijk voedsel worden aangetroffen, zoals vlees, kip en eieren.
De hoeveelheid te consumeren proteïne voor hypertrofie varieert afhankelijk van het gewicht en het type en de hoeveelheid lichamelijke activiteit die wordt uitgeoefend. Kijk welke voedingsmiddelen u helpen spiermassa te krijgen.
2. Produceer antilichamen
De antilichamen en afweercellen van het lichaam zijn gemaakt van eiwitten, en zonder voldoende inname van deze voedingsstof wordt het immuunsysteem verzwakt en wordt het lichaam vatbaarder voor ziekten en infecties.
Naast voldoende eiwitconsumptie zijn ook andere voedingsstoffen zoals zink, selenium en omega-3 belangrijk voor het behoud van een goede immuniteit. Zie tips om uw immuunsysteem te stimuleren.
3. Zorg voor een gezonde huid en haar
Eiwitten zijn verantwoordelijk voor de vorming van collageen, een stof die de huid steviger maakt en rimpels en expressievlekken voorkomt. Daarnaast is keratine, het hoofdbestanddeel van haar, ook een proteïne, daarom heeft gezond haar deze voedingsstof nodig.
Het is belangrijk om te onthouden dat voedingsmiddelen zoals vlees en eieren, die van nature rijk zijn aan eiwitten, primair verantwoordelijk zijn voor de productie van collageen en keratine, dus u hoeft zich niet te concentreren op voedsel of collageensupplementen.
4. Breng de hormonen in evenwicht
Hormonen zijn ook stoffen in het lichaam die worden gevormd door eiwitten, daarom is het voor een goede hormonale balans noodzakelijk om deze voedingsstof op de juiste manier te consumeren. Problemen zoals polycysteus ovariumsyndroom, stress of angst kunnen worden veroorzaakt door hormonale veranderingen, en een uitgebalanceerd dieet is essentieel om de symptomen te verbeteren en ziekten te behandelen.
5. Zorg voor een goed zenuwstelsel
Neurotransmitters zoals adrenaline en acetylcholine zijn gemaakt van eiwitten en zijn verantwoordelijk voor het doorgeven van zenuwimpulsen die gedachten, emoties en commando's genereren die ervoor zorgen dat het hele lichaam naar behoren beweegt en functioneert.
6. Wondherstel en chirurgie
Eiwitten zijn de belangrijkste basis voor de vorming van nieuwe weefsels, die nodig zijn om problemen zoals wonden en snijwonden na een operatie te herstellen. Ze vormen essentiële delen van het lichaam, zoals bloedvaten, bindweefsel, cellen, collageen en huid, en het is belangrijk om voldoende eiwit te consumeren na een grote operatie, zoals een hartoperatie en orgaantransplantatie.
7. Transporteer zuurstof
Rode bloedcellen, cellen die verantwoordelijk zijn voor het transport van zuurstof in het bloed, bestaan uit eiwitten. Daarom kan een lage consumptie van deze voedingsstof problemen veroorzaken zoals bloedarmoede, zwakte, bleekheid en gebrek aan aanleg.
8. Zorg voor energie
Naast koolhydraten en vetten kunnen eiwitten ook worden gebruikt als substraat om energie in het lichaam te produceren en de bloedglucose te reguleren, vooral bij diëten met weinig koolhydraten. Elke gram eiwit levert 4 kcal, dezelfde hoeveelheid als koolhydraten.
9. Handhaaf gezamenlijke gezondheid
De gewrichten worden gevormd door pezen en hebben een grote aanwezigheid van collageen, dat fungeert als een buffer tussen de botten, waardoor slijtage en pijn voorkomen worden. Omdat collageen is gemaakt van eiwitten, zijn ze dus ook belangrijk voor het behoud van een goede gezondheid van de gewrichten en het voorkomen van blessures tijdens lichamelijke inspanning, waardoor de gewrichten sterk worden belast. Kijk waar het voor is en wanneer u collageen moet gebruiken.
10. Verteren en absorberen van voedsel
Maagsap en spijsverteringsenzymen bestaan uit eiwitten, die verantwoordelijk zijn voor het afbreken van voedsel in kleinere deeltjes die door de darm worden opgenomen.
Bovendien hebben de cellen van de darm transporteurs die worden gevormd door eiwitten en die fungeren als deuren waardoor verteerde voedingsstoffen het lichaam kunnen binnendringen.
Hoeveelheid proteïne om elke dag te eten
De benodigde hoeveelheid proteïne om elke dag te eten, hangt af van het gewicht van de persoon en de fysieke activiteit die wordt beoefend. Bijvoorbeeld een volwassene die:
- Oefent geen lichamelijke activiteit vereist 0,8 g eiwit voor elke kg gewicht;
- Voor lichte lichamelijke activiteit is 1,1 tot 1,6 g eiwit per kg lichaamsgewicht nodig;
- Voor krachttraining is 1,5 tot 2 g eiwit per kg gewicht nodig.
Dit betekent dat een bodybuilder van 70 kg 105 g tot 140 g proteïne moet binnenkrijgen, die over de dag verdeeld moeten worden om een goed resultaat te hebben van onderhoud en spiermassaproductie. Maak kennis met 10 supplementen om spiermassa te krijgen.
Bekijk de volgende video voor meer informatie over eiwitrijk voedsel: