Watermeloen is een vrucht met tal van gezondheidsvoordelen, omdat het helpt om zwelling te verminderen, botten en het immuunsysteem te versterken, bijdraagt aan de regulering van de bloeddruk en helpt bij het afvallen.
Naast de vrucht hebben de zaden onder andere ook diuretische, antioxiderende en energetische eigenschappen die ook de gezondheid ten goede komen.
Wat zijn de voordelen
Watermeloenzaden bevatten verbindingen met diuretische eigenschappen, die het niersysteem stimuleren, overtollige vloeistoffen uit het lichaam helpen verwijderen en het vasthouden van vocht, hoge bloeddruk en ziekten die verband houden met het niersysteem, zoals urineweginfecties en de aanwezigheid van steen in het lichaam, verminderen. nier, bijvoorbeeld.
Daarnaast bevatten ze ook zink en magnesium, mineralen met antioxiderende werking die helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen, en omega 6, dat tal van gezondheidsvoordelen heeft, zoals het voorkomen van bijvoorbeeld hart- en vaatziekten. Ontdek meer voordelen van omega's.
Watermeloenzaden zijn ook rijk aan magnesium en calcium en dragen daarom bij aan de gezondheid van tanden en botten en helpen osteoporose te voorkomen en zijn rijk aan ijzer en foliumzuur, die erg belangrijk zijn bij het voorkomen van sommige soorten bloedarmoede. Bekijk meer voordelen van foliumzuur.
Hoe de zaden te gebruiken
Watermeloenzaadjes kunnen worden gegeten of worden gebruikt om thee van te maken.
1. Watermeloenzaadthee
Watermeloenzaadthee kan worden gebruikt om vochtretentie te verminderen en de bloeddruk te verbeteren. Om deze thee te bereiden, is het nodig om:
Ingrediënten
- 2 theelepels gedehydrateerde watermeloenzaadjes;
- een halve liter water.
Voorbereidingsmodus
Kook het water, voeg de zaadjes toe, laat afkoelen en zeef. Thee moet meerdere keren per dag vers, in kleine hoeveelheden, worden geconsumeerd.
2. Geroosterde watermeloenzaden
De zaden kunnen ook als tussendoortje worden gegeten of worden toegevoegd aan bijvoorbeeld salades, yoghurt of soep. Om ze beter te laten smaken, kunnen de zaden worden geroosterd. Om dit te doen, plaatst u het eenvoudig in de oven, op een schaal, ongeveer 15 minuten op 160ºC.