Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3 zijn uitstekend voor het goed functioneren van de hersenen en kunnen daarom worden gebruikt om het geheugen te verbeteren, wat gunstig is voor studie en werk. Deze voedingsmiddelen kunnen echter ook worden gebruikt als een therapeutische aanvulling op depressie en zelfs bij de behandeling van chronische ontstekingen, zoals tendinitis. Zie meer bij Omega 3 bij de behandeling van depressie.
Omega 3 is gemakkelijk te vinden in vis, maar de grootste concentratie zit in de huid van de vis en mag daarom niet worden verwijderd. Om de aanwezigheid van omega 3 te garanderen, is het belangrijk dat het voedsel niet op hoge temperaturen wordt gekookt en ook niet wordt gebakken.
Tabel met voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3
De volgende tabel bevat enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3 met de desbetreffende hoeveelheid.
| Eten | Deel | Hoeveelheid in omega 3 | Energie |
| Sardine | 100 g | 3,3 g | 124 calorieën |
| Haring | 100 g | 1,6 g | 230 calorieën |
| Zalm | 100 g | 1,4 g | 211 calorieën |
| Tonijn | 100 g | 0,5 g | 146 calorieën |
| Chia zaden | 28 g | 5,06 g | 127 calorieën |
| Lijnzaad | 20 g | 1,6 g | 103 calorieën |
| Noten | 28 g | 2,6 g | 198 calorieën |
Voordelen van Omega 3
Onder de voordelen van omega 3 kunnen we noemen:
- PMS-ongemak verminderen;
- Geef de voorkeur aan geheugen;
- Versterk de hersenen. Zie: Omega 3 verbetert het leren.
- Vecht tegen depressie;
- Bestrijd ontstekingsziekten;
- Verlaag het risico op hart- en vaatziekten;
- Lagere cholesterol;
- Het leervermogen van kinderen verbeteren;
- De prestaties van topsporters verbeteren;
- Helpen bij het bestrijden van osteoporose door de calciumopname te verhogen;
- De ernst van astma-aanvallen verminderen;
- Diabetes helpen bestrijden.
Omega 3 is onderverdeeld in twee delen, een lange ketting en een korte ketting, het meest gewenst voor menselijke consumptie, vanwege zijn potentieel in het lichaam, is de lange ketting omega 3 en dit wordt alleen aangetroffen in vis van diepe wateren, zoals hierboven vermeld.
Bekijk deze tips in de volgende video:
Aanbevolen dagelijkse dosis omega 3
De aanbevolen dagelijkse dosis omega 3 is afhankelijk van de leeftijd, zoals weergegeven in de volgende tabel:
| Leeftijdsgroep | Benodigde hoeveelheid omega 3 |
| Baby tot 1 jaar | 0,5 g per dag |
| Tussen 1 en 3 jaar | 40 mg per dag |
| Tussen 4 en 8 jaar | 55 mg per dag |
| Tussen 9 en 13 jaar | 70 mg per dag |
| Tussen 14 en 18 jaar | 125 mg per dag |
| Volwassen mannen | 160 mg per dag |
| Volwassen vrouwen | 90 mg per dag |
| Vrouwen tijdens de zwangerschap | 115 mg per dag |
Bekijk een voorbeeld van een driedaags menu met voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze voedingsstof.
Voedingsmiddelen verrijkt met omega 3
Voedingsmiddelen zoals boter, melk, eieren en brood zijn te vinden in de versie verrijkt met omega 3, en zijn een goede manier om de consumptie van deze ontstekingsremmende voedingsstof te verhogen.
De kwaliteit en kwantiteit van omega 3 in deze voedingsmiddelen is echter nog klein, en het is belangrijk om de consumptie van voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan deze voedingsstof, zoals zalm, sardines, tonijn, lijnzaad en chia, te behouden, die minstens twee keer per week moeten worden geconsumeerd.
Daarnaast is het ook mogelijk om omega 3 supplementen in capsules te gebruiken, die bij voorkeur op advies van de voedingsdeskundige of arts dienen te worden ingenomen.
Zie naast het consumeren van omega 3 ook 4 tips om een goed cholesterol te verhogen.