Scheurbuik is een momenteel zeldzame ziekte, veroorzaakt door een ernstig tekort aan vitamine C dat zich manifesteert door symptomen zoals gemakkelijk bloeden van het tandvlees bij het tandenpoetsen en moeilijke genezing, en de behandeling gebeurt met vitamine C-suppletie, geïndiceerd arts of voedingsdeskundige.
Ascorbinezuur, vitamine C, is te vinden in citrusvruchten zoals sinaasappel, citroen, ananas en acerola, en groenten zoals aardappelen, broccoli, spinazie en rode peper. Deze vitamine blijft ongeveer een half uur in een sap en kan de hitte niet weerstaan, dus groenten die rijk zijn aan deze vitamine moeten rauw worden gegeten.
De dagelijkse aanbeveling voor vitamine C is 30 tot 60 mg, maar een hogere inname wordt aanbevolen tijdens zwangerschap, borstvoeding, door vrouwen die de anticonceptiepil gebruiken en bij mensen die roken. Scheurbuik kan worden voorkomen door ongeveer 10 mg per dag te consumeren.
Symptomen van een tekort aan vitamine C
De tekenen en symptomen van een ernstig tekort aan vitamine C zijn:
Volwassenen:
- Gemakkelijk bloeden van de huid en het tandvlees;
- Moeilijkheden bij wondgenezing;
- Gemakkelijke vermoeidheid;
- Bleekheid;
- Zwelling van het tandvlees;
- Verlies van eetlust;
- Tandafwijkingen en vallen;
- Kleine bloedingen;
- Spierpijn;
- Gewrichtspijn.
Baby's:
- Prikkelbaarheid;
- Pijn in het been tot het punt dat u het niet wilt bewegen, kan de positie van het kikkerbeen genereren;
- Verlies van eetlust / moeite om aan te komen.
Deze symptomen beginnen 3 tot 6 maanden na het stoppen met de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C en komen zelden voor bij pasgeborenen.
De diagnose scheurbuik wordt gesteld na onderzoek van het individu en het herzien van eetgewoonten. De ziekte kan worden geverifieerd door tekenen zoals gegeneraliseerde osteoporose, scheurbuik of Fraenkel-lijn, teken van de Wimberger-halo of ring en de Trummerfeld-zone op röntgenfoto's te observeren. Ribbenrozenkrans en Pelkan-uitloper kunnen ook wijzen op scheurbuik.
Lees hier meer over de symptomen van een tekort aan vitamine C.
Wat veroorzaakt
De oorzaak van scheurbuik is het gebrek aan vitamine C in het lichaam. Het ontbreken van deze vitamine schaadt de vorming van collageen, dat de huid, ligamenten en kraakbeen ondersteunt, en chondroïtinesulfaat, die samen de typische tekenen en symptomen van de ziekte veroorzaken.
Rebound-scheurbuik kan optreden wanneer een persoon overmatige doses vitamine C inneemt en dan plotseling stopt.
Scheurbuikbehandeling
De behandeling van scheurbuik gebeurt met de suppletie van 300 tot 500 mg vitamine C, per dag, gedurende 3 maanden.
Een goede thuisbehandeling voor scheurbuik is om uw inname van vitamine C-bronvoedsel te verhogen, zoals acerola, aardbei, ananas, sinaasappel, citroen, selderij, rode peper en andere. Als aanvulling op de behandeling wordt aanbevolen om elke dag 90 tot 120 ml vers sinaasappelsap of rijpe tomaat te nemen, gedurende ongeveer 3 maanden.