Een van de voordelen van amandelen is dat ze helpen bij de behandeling van osteoporose, omdat amandelen erg rijk zijn aan calcium en magnesium, wat helpt om gezonde botten te behouden.
Amandelen eten kan ook een goede optie zijn voor diegenen die aan willen komen, want 100 g amandelen bevatten 640 calorieën en 54 gram vetten van goede kwaliteit.
Amandel kan ook worden gebruikt om zoete amandelolie te maken, wat een geweldige vochtinbrengende crème voor de huid is. Lees meer op: Zoete amandelolie.
Andere voordelen van amandel zijn:
- Help osteoporose te behandelen en te voorkomen. Zie ook een geweldig supplement om osteoporose te behandelen en te voorkomen bij: Supplement van calcium en vitamine D;
- Verminder krampen omdat magnesium en calcium helpen bij spiercontractie;
- Vermijd weeën van tevoren tijdens de zwangerschap vanwege magnesium. Lees meer op: Magnesium tijdens de zwangerschap;
- Verminder het vasthouden van water omdat amandelen, ondanks dat het geen diuretisch voedsel is, kalium en magnesium bevatten die zwelling helpen verminderen;
- Verlaag hoge bloeddruk omdat de amandel ook kalium bevat.
Naast amandelen is amandelmelk een goed alternatief om koemelk te vervangen, vooral voor degenen die lactose-intolerant zijn of allergisch zijn voor koemelkeiwit. Zie andere voordelen van amandelmelk.
Amandel voedingswaarde-informatie
Hoewel de amandel veel calcium, magnesium en kalium bevat, bevat het ook vet en daarom, om niet aan te komen, moet je voedsel dat rijk is aan calcium variëren.
| Componenten | Hoeveelheid in 100 g |
| Energie | 640 calorieën |
| Vet | 54 g |
| Koolhydraten | 19,6 g |
| Eiwitten | 18,6 g |
| Vezels | 12 g |
| Calcium | 254 mg |
| Kalium | 622,4 mg |
| Magnesium | 205 mg |
| Natrium | 93,2 mg |
| Ijzer | 4,40 mg |
| Urinezuur | 19 mg |
| Zink | 1 mg |
Je kunt amandelen kopen in supermarkten en reformwinkels en de prijs van de amandel is ongeveer 50 tot 70 reais per kilo, wat overeenkomt met ongeveer 10 tot 20 reais per 100 tot 200 gram verpakking.
Amandelsalade Recept
Het recept voor salade met amandelen is niet alleen eenvoudig te maken, het is ook een geweldige optie om bij lunch of diner te begeleiden.
Ingrediënten
- 2 eetlepels amandel
- 5 slablaadjes
- 2 handjes rucola
- 1 tomaat
- Kaasvierkanten naar smaak
Voorbereidingsmodus
Was alle ingrediënten goed, snijd ze naar smaak en doe ze in een slakom, voeg als laatste amandelen en kaas toe.
Amandelen kunnen rauw worden gegeten, met of zonder schaal, en zelfs gekarameliseerd. Het is echter belangrijk om het etiket te lezen om de voedingswaarde-informatie en de toegevoegde hoeveelheid suiker te controleren.
Zie andere voedingstips: