Ontdek hoe peer uw gezondheid kan verbeteren

Enkele belangrijke gezondheidsvoordelen van peer zijn: constipatie verbeteren, gewichtsverlies vergemakkelijken en diabetes onder controle houden, aangezien het een vrucht is die rijk is aan vezels en een lage glycemische index heeft, waardoor de darmfunctie verbetert en de eetlust wordt verminderd, vooral wanneer geconsumeerd voor de maaltijd.

Naast de voordelen is de peer ook een zeer veelzijdige vrucht, zeer praktisch om mee te nemen naar het werk of naar school en kan rauw, geroosterd of gekookt gegeten worden. Daarnaast is de peer licht verteerbaar en daardoor op alle leeftijden te eten.

Deze vrucht is geweldig voor de gezondheid omdat het rijk is aan mineralen zoals kalium of fosfor, magnesium, antioxidanten en vitamines zoals A, B en C. De 5 belangrijkste gezondheidsvoordelen van peer zijn:

1. Beheers diabetes en hoge bloeddruk

Deze vrucht is een geweldige vrucht voor mensen met diabetes omdat het de bloedsuikerspiegel verlaagt omdat het een lage glycemische index heeft.

Daarnaast heeft de peer vaatverwijdende eigenschappen doordat hij rijk is aan kalium, wat helpt om hoge bloeddruk te voorkomen, maar ook hartproblemen, zoals trombose of beroerte.

2. Behandeling van constipatie

Peer, vooral wanneer gegeten met de schil, helpt bij het reguleren van de darm en bestrijdt constipatie omdat het rijk is aan vezels, naast het stimuleren van het vrijkomen van maag- en spijsverteringssappen waardoor het voedsel langzamer in de darm beweegt , het verbeteren van de werking.

3. Versterk het immuunsysteem

Deze vrucht bevat antioxidanten die helpen bij het elimineren van vrije radicalen die zich in het lichaam ophopen, omdat het rijk is aan vitamine A en C en flavonoïden, zoals bètacaroteen, luteïne en zeaxanthine, die bijdragen aan de preventie van maag- en darmkanker en de effecten verminderen. huidveroudering, zoals rimpels en donkere vlekken.

Daarnaast draagt ​​het bij aan de aanmaak van witte bloedcellen, die verantwoordelijk zijn voor de bescherming van het lichaam en het helpen voorkomen van ontstekingen, zoals schreeuwen, artritis of jicht.

4. Versterk botten

Peer is rijk aan mineralen zoals magnesium, mangaan, fosfor, calcium en koper, wat bijdraagt ​​aan het verminderen van botmineraalverlies en het voorkomen van problemen zoals osteoporose.

5. Helpen bij het afvallen

De peer helpt om af te vallen omdat het een caloriearm fruit is, en over het algemeen bevat een peer van 100 g ongeveer 50 calorieën.

Daarnaast heeft de peer vezels die de eetlust verminderen en heeft een diuretisch effect wat de zwelling van het lichaam vermindert en voor het slankere aspect.

Bekijk deze video om te leren hoe u honger kunt verminderen:

Peer is een goede vrucht om aan te bieden aan kinderen als ze vast voedsel gaan eten, vooral vanaf de leeftijd van 6 maanden in de vorm van sap of puree, omdat het een vrucht is die normaal gesproken geen allergie veroorzaakt.

Bovendien is de peer licht verteerbaar en helpt hij bij het herstellen van voedselvergiftiging, vooral bij braken.

Belangrijkste soorten peren

Er zijn veel soorten peren, de meest geconsumeerde in Brazilië:

• Willians-peer - die hard en licht zuur is, geschikt om te koken zonder uit elkaar te vallen;
• Waterpeer - heeft een delicaat vruchtvlees;
• Kortvoetige peer - hij is rond en lijkt op de appel;
• Pera d'Anjou - het is klein en groen;
• Rode peer - het heeft deze naam omdat het een rode schil heeft en erg sappig is.

Peer kan rauw worden gegeten met schil, vruchtensap of pulp maken, en kan worden gebruikt om jam, taarten of cakes te maken.

Voedingswaarde-informatie van peer

Hieronder volgt een tabel met de samenstelling van de rauwe, gekookte en geconserveerde peer.

Deze waarden zijn het gemiddelde dat wordt aangetroffen in 5 soorten peren en hoewel peer geen calciumrijk voedsel is, is het een vrucht met meer calcium dan appels en kan deze vaak worden gegeten, waardoor de voedingswaarde van het dieet van de baby toeneemt. kind en volwassene.

Bekijk in de volgende video hoe je perenchips snel en gezond maakt: