Het belangrijkste voordeel van groene bananen is dat het helpt bij het reguleren van de darm, het verlichten van constipatie bij rauw eten of het bestrijden van diarree als het gekookt is. Dit komt omdat de groene banaan resistent zetmeel heeft, een stof die niet door de maag wordt verteerd en daarom helpt bij de uitdrijving van uitwerpselen en die, wanneer gekookt, de opname van vocht in de darm verhoogt, waardoor diarree wordt verminderd.
Naast al deze voordelen zijn groene bananen goedkoop, licht verteerbaar, gemakkelijk te vinden en erg praktisch om te eten.
De belangrijkste voordelen van groene bananen zijn:
1. Verbetert de darmfunctie
De groene banaan helpt bij het reguleren van de darm, omdat het zetmeel in zijn samenstelling als vezels fungeert, verantwoordelijk is voor het vergroten van het volume van de ontlasting, het versnellen van de darmtransit en het vergemakkelijken van de eliminatie van ontlasting.
Op deze manier is het niet alleen mogelijk om constipatie te bestrijden, maar ook om het ontstaan van bijvoorbeeld darmkanker te voorkomen, aangezien een dieet met weinig vezels en veel vet het ontstaan van deze vorm van kanker kan bevorderen. Leer de symptomen van darmkanker te herkennen.
2. Bestrijd diabetes
Regelmatige consumptie van groene bananen kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, bijvoorbeeld door diabetes te voorkomen of te bestrijden. Dit komt omdat het zetmeel en de vezels die in groene bananen aanwezig zijn, voorkomen dat de suikerconcentratie na een maaltijd te hoog oploopt.
3. Lagere cholesterol
De groene banaan kan een verlaging van het LDL-gehalte en een verhoging van het HDL-gehalte bevorderen, naast het stimuleren van de eliminatie van vetten.
4. Vecht tegen depressie
Het effect van groene bananen op depressie is te wijten aan het feit dat de vrucht rijk is aan vitamine B6 en tryptofaan, die essentiële stoffen zijn voor de aanmaak van serotonine, bekend als de neurotransmitter die verantwoordelijk is voor het gevoel van welzijn.
Bekijk andere manieren om depressie te bestrijden.
5. Voorkomt hart- en vaatziekten
Door het LDL-gehalte in het bloed te verlagen, kunnen groene bananen ook hart- en vaatziekten helpen voorkomen. Bovendien kan deze vrucht de bloedcirculatie verbeteren.
6. Hulp bij het afvallen
De vezels die aanwezig zijn in groene bananen helpen de eetlust te verminderen en garanderen het verzadigingsgevoel en helpen af te vallen. Bovendien bevat de groene banaan weinig calorieën en stimuleert hij de vetverbranding, wat het afvallen bevordert.
Hoe groene bananen te gebruiken
De groene banaan kan worden gebruikt in plaats van de aardappel als deze gaar is, maar kan ook als toetje worden gebruikt als er suiker of kaneel aan wordt toegevoegd.
Bovendien wordt de groene banaan ook gebakken als tussendoortje of om maaltijden te begeleiden, maar bij het bakken wordt vet toegevoegd en daarom verliest de groene banaan veel van zijn voordelen en mag hij hoogstens één keer per week worden gegeten.
De bananenschil heeft twee keer zoveel kalium en is minder calorieën dan de vrucht zelf, en kan ook gebruikt worden in recepten als cake en brigadeiro. Lees meer over bananenschil.
Voordelen van groen bananenmeel
Het grote voordeel van groen bananenmeel is om diabetes onder controle te houden, omdat het vezels heeft die de opname van suikers vertragen, waardoor het suikergehalte in het bloed niet snel stijgt. Bovendien zullen meelvezels ook de eetlust verminderen en gewichtsverlies vergemakkelijken.
Om van de voordelen van groen bananenmeel te profiteren, kunt u 2 eetlepels groen bananenmeel per dag nemen, en niet te vergeten veel water te drinken, ongeveer 1,5 tot 2 liter per dag, want zonder water kan constipatie optreden. Hier leest u hoe u groen bananenmeel maakt en gebruikt.
Biomassa van groene bananen
De voordelen van biomassa van groene bananen zijn voornamelijk om diarree te bestrijden, omdat het resistente zetmeel in de gekookte groene banaan helpt om vocht in de darm op te nemen en diarree te stoppen. Bovendien bestrijdt groene bananenbiomassa ook depressie, omdat het tryptofaan bevat dat helpt bij de vorming van het hormoon serotonine, waardoor de stemming en het gevoel van welzijn toenemen.
Bekijk hoe je groene bananenbiomassa maakt of bekijk de video: