Voordelen van zeewier

Algen zijn planten die in zee groeien en vooral rijk zijn aan mineralen, zoals calcium, ijzer en jodium, maar ze kunnen ook worden beschouwd als goede bronnen van eiwitten, koolhydraten en vitamine A.

Zeewier is goed voor je gezondheid en kan in salade, soep of zelfs in groentesaus of stoofpot worden gedaan, waardoor de voedingswaarde van groenten toeneemt. Andere gezondheidsvoordelen  van zeewier kunnen zijn:

• Verbeter de hersenfunctie;
• Bescherm de maag tegen gastritis en maagzweren;
• Verbetering van de gezondheid van het hart;
• Ontgift het lichaam;
• Regel het metabolisme.

Naast al deze voordelen kun je zeewier ook gebruiken om af te vallen omdat ze vezels hebben die langer in de maag blijven en daardoor verzadiging geven, de schildklier en stofwisseling reguleren en het afvallen vergemakkelijken. Bekijk enkele van de meest voorkomende schildklieraandoeningen.

Hoe zeewier te consumeren

Zeewier kan worden geconsumeerd in sap (in dit geval wordt spirulina in poedervorm gebruikt), soepen, stoofschotels en salades. Een andere goede manier om zeewier te eten, is door sushi te eten. Zie: 3 redenen om sushi te eten.

Als je de smaak van zeewier niet lekker vindt, kun je alle  voordelen van zeewier in capsules hebben ,  omdat ze ook als voedingssupplement worden gebruikt.

Voordelen van zeewier voor de huid

De voordelen van zeewier voor de huid zijn voornamelijk om cellulitis te bestrijden, evenals om een ​​slappe huid en vroege rimpels te verminderen als gevolg van de werking van collageen en mineralen.

Algen kunnen bestanddelen zijn van crèmes, producten voor peelings, waxen voor ontharing en andere producten met algen om altijd een gezonde huid te hebben.

Nutritionele informatie

Onderstaande tabel geeft de hoeveelheid nutriënten weer in 100 g eetbaar zeewier.