De beste voedingsmiddelen om te eten in geval van maagpijn zijn gekookte groenten, zoals wortelen of chayote, vruchtensappen, gekookt of geroosterd fruit, soep of warme soepen, omdat ze gemakkelijker verteerbaar zijn. Voedingsmiddelen die moeten worden vermeden, zijn rauwe groenten, melk of vetderivaten of zeer vette en bewerkte voedingsmiddelen, die moeilijker verteerbaar zijn.
Daarnaast zijn bijvoorbeeld sla, mastiek of kamille theeën geweldige opties omdat ze kalmerende geneeskrachtige eigenschappen hebben die maagpijn helpen verlichten.
Als het langer dan 2 dagen duurt voordat maagpijn voorbij is, is het raadzaam om een gastro-enteroloog te raadplegen om de oorzaak van de pijn vast te stellen, zoals gastritis, maagzweer, pancreatitis, angst of bijwerkingen van medicijnen, en moet worden behandeld. naar behoren. Lees meer over de oorzaken van buikpijn.
Wat te eten
De voedingsmiddelen die in de voeding voor gastritis en maagzweren zijn toegestaan, zijn licht verteerbaar en bevatten weinig vet, zoals:
- Fruit in het algemeen , bij sommige mensen kan zuur fruit reflux of pijn veroorzaken bij het nuttigen van deze voedingsmiddelen, in welk geval ze moeten worden vermeden. Het is mogelijk om jam 100% fruit en zonder suiker te consumeren;
- Groenten in het algemeen , zoals gekookte groenten en groenten zonder vel, in tijden van crisis en pijn, omdat ze gemakkelijker verteerbaar zijn, zoals courgette, aubergine, wortelen, spinazie, snijbiet en sperziebonen;
- Vetarm vlees , zoals kip, kalkoen en vis, bij voorkeur gegrild, geroosterd of gekookt;
- Magere melk en derivaten , zoals yoghurt;
- Koolhydraten , zoals witte rijst, pasta, zoete aardappelen en aardappelen, omdat ze gemakkelijker verteerbaar zijn en integralen moeten worden vermeden, vooral in tijden van crisis;
- Theeën zoals kamille of gember;
- Cafeïnevrije koffie ;
- Witte kazen zoals ricotta of wrongel;
- Ruwe olijfolie, in kleine hoeveelheden;
- Natuurlijke kruiden , zoals fijne kruiden, knoflook, ui, peterselie, koriander, mosterd.
Tijdens buikpijn is het ideaal om het voedsel te bereiden om een puree met een zachtere consistentie te verkrijgen. Vlees kan worden versnipperd of gehakt, fruit en groenten moeten gekookt en zonder vel worden gegeten.
Wat niet te eten
Voedingsmiddelen die niet mogen worden geconsumeerd, zijn moeilijk verteerbaar en sterk verwerkt door de aanwezigheid van additieven die de maag kunnen irriteren:
- Verwerkt vlees , zoals worst, chorizo, spek, ham, kalkoenfilet, salami, bologna;
- Gele en smeltkaas , zoals cheddar, mozzarella en roomkaas;
- Vette zuivelproducten , zoals volle melk, yoghurt, room, boter, margarine en olie;
- Kant-en-klare sauzen, zoals ketchup, mayonaise;
- Specerijen, zoals kruidenblokjes of instantnoedels;
- Kant-en-klaarmaaltijden, zoals bevroren en fastfood ;
- Koffie of thee met een hoog cafeïnegehalte, zoals groene thee, maté of zwarte thee;
- Kant-en-klare frisdranken of sappen;
- Alcoholische dranken ;
- Suiker , snoep in het algemeen en voedingsmiddelen die het bevatten;
- Verfijnd en gefrituurd voedsel , zoals cakes en koekjes;
- Wit meel , zoals maïs en tarwe;
- Voedingsmiddelen met veel vet , zoals vet vlees, kippenvel, lever en vette vis, zoals zalm en tonijn.
Bovendien moeten zure vruchten zoals citroen, sinaasappel en ananas ook worden vermeden als na consumptie symptomen van brandend maagzuur of maagpijn optreden. Sommige mensen hebben vaak last van darmgas en een intolerantie voor voedingsmiddelen zoals boerenkool, broccoli, bonen en bloemkool, dus in deze gevallen moeten ze worden vermeden.
Het gastritis-dieet kan, ondanks het volgen van enkele regels, sterk variëren, afhankelijk van de tolerantie van elke patiënt. Daarom is de bovenstaande lijst slechts een richtlijn.
Als gastritis voornamelijk optreedt in tijden van stress of spanning, kan dit bovendien een teken zijn van nerveuze gastritis. Bekijk de symptomen en hoe u dit type ziekte kunt behandelen.
Menu voor buikpijn
Een dieetadvies bij maagpijn kan zijn:
| Maaltijden | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | Watermeloensap + 2 sneetjes brood met lichte wrongel | 1 kopje cafeïnevrije koffie + 2 roerei met 1 plak witte kaas + 1 kopje in blokjes gesneden papaja | 2 roerei met een boterham + 1 gebakken appel |
| Lunch | 4 eetlepels rijst + 1 kipfilet + 1 kopje wortelen en gekookte sperziebonen + 1 scheutje olijfolie | 1 stuk heek gebakken in de oven met aardappelen, tomaten, uien en een scheutje olijfolie | 1 kalkoenfilet + 1/2 kopje aardappelpuree + 1/2 kopje gekookte courgette, ui, wortel en aubergine en een scheutje olijfolie |
| Snack | 1 gewone yoghurt + 1 theelepel honing + 1/2 banaan | Papaya smoothie met magere melk + 1 pakje sojakoekjes | Cafeïnevrije koffie + 1 boterham met lichte wrongel + 1 gekookt ei |
Hoewel de pijn in de maag de eetlust vermindert, is het belangrijk om kleine en frequente maaltijden te eten, bijvoorbeeld om de 3 uur, omdat te lang niet eten ertoe kan leiden dat de maag zuur afgeeft als hij leeg is, waardoor de pijn erger wordt. Zie andere theesoorten die u kunt gebruiken om de spijsvertering te verbeteren.