Het dieet voor het beëindigen van constipatie, ook wel constipatie genoemd, moet vezelrijk voedsel bevatten, zoals haver, papaja's, pruimen en groene bladeren, zoals spinazie en sla.
Bovendien is het erg belangrijk om veel water te drinken, omdat het verhogen van de hoeveelheid vezels, fruit en groenten in de voeding de darm nog meer vast kan laten zitten als er niet genoeg water is om te hydrateren om de fecale cake te helpen vormen.
Wat te eten
De beste voedingsmiddelen om uw darmen goed te laten werken, zijn:
- Groenten: sla, kool, rucola, snijbiet, waterkers, selderij, broccoli, spinazie, raap;
- Vruchten: papaja, peer, pruim, sinaasappel, ananas, perzik, rozijnen, vijg en abrikoos;
- Granen: tarwekiemen, tarwezemelen, havervlokken, quinoa;
- Geheel voedsel: bruin brood, bruine rijst en bruine pasta;
- Zaden: chia, lijnzaad, sesamzaad, pompoen- en zonnebloempitten;
- Natuurlijke probiotica: natuurlijke yoghurt, kefir.
Deze voedingsmiddelen moeten dagelijks in de voedingsroutine worden opgenomen, omdat het regelmatig eten ervan ervoor zorgt dat de darm regelmatig functioneert. Zie recepten voor laxerende sappen die in snacks kunnen worden gebruikt.
Wat niet te eten
Voedingsmiddelen die moeten worden vermeden omdat ze de darm achterlaten, zijn:
- Suiker en suikerrijk voedsel, zoals frisdranken, cakes, snoep, gevulde koekjes, chocolaatjes;
- Slechte vetten, zoals gefrituurd voedsel, gepaneerd en diepgevroren voedsel;
- Snel voedsel ;
- Verwerkt vlees , zoals worst, spek, worst en ham;
- Vruchten: groene banaan en guave.
Het is belangrijk op te merken dat als de banaan erg rijp is, hij de darm niet vasthoudt en tot 1x per dag kan worden geconsumeerd zonder constipatie te veroorzaken, zolang de rest van het voedsel in evenwicht is.
Hoeveel water te drinken
Het water is verantwoordelijk voor het hydrateren van de vezels van het voedsel, het vergroten van de fecale cake en het vergemakkelijken van de verwijdering ervan. Bovendien hydrateert het ook de hele darmbuis, waardoor de ontlasting gemakkelijker loopt totdat deze wordt geëlimineerd.
De ideale hoeveelheid waterverbruik hangt af van het gewicht van de persoon, namelijk 35 ml / kg per dag. Een persoon met een gewicht van 70 kg zou dus 35x70 = 2450 ml water per dag moeten consumeren.
Menu om constipatie te bestrijden
De volgende tabel toont een voorbeeld van een driedaags menu om de vastzittende darm te bestrijden:
| Maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | 1 kopje yoghurt + 1/2 col chia-soep + 1 snee volkorenbrood met kaas | 1 glas sinaasappelsap + 2 gebakken eieren met tomaat, oregano en 1 theelepel lijnzaad | 2 plakjes papaja + 1/2 col chia soep + 2 plakjes kaas met koffie |
| Ochtendsnack | 2 verse pruimen + 10 cashewnoten | 2 plakjes papaja | 1 glas groen sap |
| Lunch | 3 col. Bruine rijst soep + vis in de oven met olijfolie en groenten + gestoofde boerenkool met ui | volkorenpasta met rundergehakt en tomatensaus + groene salade | kippendij in de oven + 3 col. bruine rijst + 2 col. bonen + gebakken groenten in olijfolie |
| Tussendoortje | 1 glas sinaasappelsap met papaja + 2 gebakken eieren met tomaat, oregano en 1 theelepel lijnzaad | 1 glas groen sap + 10 cashewnoten | 1 gewone yoghurt + 1 sneetje volkorenbrood met ei en kaas |