Zeezout is het zout dat ontstaat door de verdamping van zeewater. Omdat het niet door het proces van het verfijnen van gewoon keukenzout, mineraal zout, gaat, heeft het meer mineralen.
Hoewel zeezout meer mineralen bevat en daarom beter is voor je gezondheid dan geraffineerd zout, is het nog steeds zout en daarom zou je maar 1 theelepel per dag moeten consumeren, dat is ongeveer 4 tot 6 gram. Patiënten met hypertensie dienen elk type zout uit de voeding te verwijderen.
Zeezout is te vinden in dik, dun of in vlokken, in roze, grijs of zwart.
Belangrijkste voordelen
De voordelen van zeezout zijn om belangrijke mineralen aan het lichaam te leveren, zoals jodium, en zo ziekten zoals struma of schildklierproblemen te bestrijden. Een ander belangrijk voordeel van zout is dat het de waterverdeling in het lichaam en de bloeddruk reguleert.
Voldoende zoutinname is belangrijk omdat een laag of hoog natriumgehalte in het bloed wordt geassocieerd met hart- of nieraandoeningen, ongeacht of het een tekort of teveel van de kant van het dieet is.
Waar is het voor
Zeezout dient om voedsel met minder zout op smaak te brengen, omdat het sterker smaakt dan geraffineerd zout en een eenvoudige manier is om de consumptie van mineralen te verhogen. Bovendien is zeezout een uitstekende zelfgemaakte oplossing voor keel, wanneer het ontstoken of geïrriteerd is.