7 gezondheidsvoordelen van sla

Sla is een groente die rijk is aan vezels en gemakkelijk in de dagelijkse voeding kan worden opgenomen, omdat het verantwoordelijk is voor gezondheidsvoordelen, zoals het helpen afvallen en het reguleren van de bloedglucose, omdat het rijk is aan vezels die voor verzadiging zorgen en de opname van koolhydraten in de darm.

Bovendien kan dit blad gemakkelijk thuis worden geplant, omdat het slechts een kleine pot en veel zonlicht nodig heeft om te groeien.

Hieronder volgen alle gezondheidsvoordelen van sla:

1. Helpt bij het afvallen door weinig calorieën te bevatten en rijk te zijn aan vezels die het verzadigingsgevoel vergroten;
2. Bestrijd slapeloosheid , omdat het rustgevende eigenschappen heeft;
3. Bestrijd constipatie , omdat het rijk is aan vezels;
4. Voorkom bloedarmoede , omdat het foliumzuur bevat;
5. Voorkom kanker , omdat het rijk is aan antioxidanten;
6. Zorg voor gezonde botten , want het bevat vitamine K;
7. Hulp bij het beheersen van diabetes , omdat het helpt om de glycemische index van maaltijden te verlagen.

Om deze voordelen te verkrijgen, moet u ten minste 4 slablaadjes per dag consumeren, bij voorkeur 1 theelepel olijfolie aan de maaltijd toevoegen om de antioxiderende kracht te vergroten. Hier leest u hoe u slasap maakt om slapeloosheid te bestrijden.

Voedingswaarde-informatie en hoe te gebruiken

Onderstaande tabel geeft de nutritionele samenstelling weer in 100 g platte, paarse sla.

Sla kan worden toegevoegd aan salades, sappen en sandwiches en moet in de koelkast worden bewaard om het foliumzuur- en vitamine C-gehalte te behouden.Om de bladeren langer te bewaren, gebruikt u een bak met een deksel en plaatst u een servet of papier handdoek aan de onder- en bovenkant van de bak, zodat het papier vocht van de bladeren opneemt, waardoor ze langer meegaan. Bovendien kunt u ook een servet tussen elk vel leggen, denk eraan om het papier te vervangen als het erg nat is.

Hoe je thuis sla plant

Om thuis sla te planten, moet je een 20 tot 30 cm diepe pot met diepe gaten hebben, die op een luchtige plaats moet staan ​​en die minimaal 5 uur per dag zonlicht krijgt. De pot moet worden gevuld met zeer zachte grond, waar de zaden worden geplant, die dagelijks moeten worden bewaterd, of de plantzaailingen, die om de dag moeten worden bewaterd.

De zaden ontkiemen na 1 of 2 weken verzorging, waarbij ze ook om de dag moeten worden bewaterd. Het is belangrijk om te onthouden dat individuele bladeren kunnen worden verwijderd van de platte sla van de aarde, maar dat het nodig is om de hele stengel te verwijderen als het blad met kralen is.

Recept voor gevuld slabroodje

Ingrediënten

• 6 platte slablaadjes
• 6 plakjes minas light cheese of ricotta cream
• 6 plakjes kalkoenham
• 1 kleine geraspte wortel of ½ biet

Saus

• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel water
• 1 eetlepel mosterd
• 1/2 eetlepel citroensap
• Zout en oregano naar smaak

Voorbereidingsmodus

Leg een plak kaas, ham en 2 eetlepels geraspte wortel op elk slablad, rol het blad uit en bevestig het met tandenstokers. Verdeel de rolletjes in een bakje, meng alle ingrediënten van de saus en strooi over de rolletjes. Om de rol voedzamer te maken, kun je geraspte kip aan de vulling toevoegen.

Eenvoudige Sla Salade

Ingrediënten

• 1 sla
• 2 geraspte wortelen
• 1 geraspte biet
• 1 gepelde en gezaaide tomaat
• 1 ui in plakjes gesneden
• Olijfolie, azijn, zout en oregano naar smaak

Voorbereidingsmodus

Meng alle ingrediënten en breng op smaak met olie, azijn, zout en oregano. Deze salade kan dienen als bijgerecht of als voorgerecht in hoofdmaaltijden, waardoor het verzadigingsgevoel wordt verhoogd en de opname van koolhydraten en vetten in de darm wordt gecontroleerd.

Om te helpen bij het afvallen, kun je als volgt een heerlijke detox-soep maken.