Het Dash Diet heeft als hoofddoel het helpen verlagen van de bloeddruk, maar het wordt ook gebruikt om af te vallen of af te vallen, naast het helpen beheersen van diabetes. Dash staat voor Dietary Approaches to Stop Hypertension, wat betekent Methods to Combat Hypertension, en richt zich voornamelijk op het aanmoedigen van de consumptie van groenten en volle granen.
Zodat het dieet ook wordt gebruikt om af te vallen, kan de voedingsroutine worden gehandhaafd, maar men moet minder consumeren dan normaal om de calorieën van het dieet te verminderen.
Hoe het werkt
Het Dash-dieet is niet alleen gericht op het verminderen van zout om hypertensie onder controle te houden, maar richt zich vooral op het verbeteren van de kwaliteit van het dagelijks gegeten voedsel, wat ook helpt om andere problemen onder controle te houden, zoals obesitas, hoog cholesterol en diabetes.
Toegestane voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen die in grotere hoeveelheden moeten worden geconsumeerd, zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten, vezels, kalium, magnesium, calcium en onverzadigde vetten, zoals:
- Fruit ;
- Groenten en groenten ;
- Volkorengranen , zoals haver, volkoren meel, bruine rijst en quinoa;
- Magere melk en derivaten ;
- Goede vetten: kastanjes, pinda's, walnoten, hazelnoten, olijfolie;
- Mager vlees: geef de voorkeur aan vis, kip en magere stukken rood vlees.
Bovendien helpt regelmatige lichaamsbeweging ook om de bloeddruk te verlagen en het gewicht onder controle te houden, waardoor de algehele gezondheid wordt verbeterd.
Verboden voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen die uit het Dash-dieet moeten worden vermeden, zijn:
- Snoepgoed en suikerrijk voedsel , inclusief geïndustrialiseerde producten zoals gevulde koekjes, frisdranken, chocolade en kant-en-klaar gebak;
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan witte bloem , zoals koekjes, pasta en witbrood;
- Voedingsmiddelen met veel verzadigd vet , zoals rood vlees met veel vet, worst, worst, spek;
- Alcoholische dranken .
Bovendien verhoogt het verminderen van de consumptie van zout en natriumrijk voedsel, zoals bouillonblokjes, worst, worst, poedersoep en diepvriesproducten, de effectiviteit van het Dash-dieet bij het verlagen van de bloeddruk.
Dash dieetmenu
De volgende tabel toont een voorbeeld van een driedaags Dash-dieetmenu:
| Maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | 1 glas magere melk met ongezoete koffie + volkorenbrood met minas frescal kaas | 2 plakjes papaja met chia en haver + 1 gebakken ei met kaas | 1 gewone yoghurt + 1 sneetje volkorenbrood met ei |
| Ochtendsnack | 10 aardbeien + 5 cashewnoten | 1 gewone yoghurt | 1 banaan + 1 lepel pindakaas |
| Lunch | bruine rijst + gestoofde kool + gegrilde visfilet | gemalen eendenvlees + volkoren pasta in tomatensaus | zoete aardappelpuree + kipfilet met geraspte kaas + rauwe salade |
| Tussendoortje | 1 naturel yoghurt + 2 col granola soep | Suikervrije koffie + volkoren toast met ricottaroom | 1 kopje avocado-smoothie + 1 kopje chia-thee |
Bovendien is het belangrijk om te onthouden om de consumptie van verboden voedsel te vermijden en om het zoutverbruik bij de bereiding van voedsel te verminderen.
Hoe u het Dash-dieet gebruikt om af te vallen
Het Dash-dieet kan ook worden gebruikt om af te vallen door de hoeveelheid geconsumeerd voedsel te verminderen, zodat de calorieën van de dag minder zijn dan de calorieën die het lichaam nodig heeft om op gewicht te blijven.
Bovendien helpen andere strategieën, zoals het verhogen van de fysieke activiteit, het nemen van thermogene theeën en het verminderen van koolhydraatconsumptie, ook om af te vallen, en kunnen ze worden opgenomen in het Dash-dieet om het effect ervan op gewichtsbeheersing te versterken. Kijk welke thermogene voedingsmiddelen helpen bij het verbranden van vet.