Voedingsmiddelen die de afscheiding van maagsap stimuleren, zoals koffie, zwarte thee en coladranken, moeten tijdens de behandeling van H. pylori worden vermeden , evenals voedingsmiddelen die de maag irriteren, zoals peper, en bewerkt en vet vlees, zoals spek en worst.
De H. pylori is een bacterie die zich in de maag nestelt en meestal gastritis veroorzaakt, maar in sommige gevallen kan deze infectie ook leiden tot andere problemen zoals maagkanker, zweren, vitamine B12-tekort, bloedarmoede, diabetes en leververvetting. Dus de traktatie
Beste voedsel tijdens de behandeling
De voedingsmiddelen die helpen bij de behandeling zijn:
1. Probiotica
Probiotica zijn aanwezig in voedingsmiddelen zoals yoghurt en kefir, en kunnen ook als supplement worden ingenomen, in poeder- of capsulevorm. Probiotica worden gevormd door goede bacteriën die in de darm leven en stimuleren de aanmaak van stoffen die deze bacterie bestrijden en verminderen de bijwerkingen die optreden tijdens de behandeling van de ziekte, zoals diarree, obstipatie en een slechte spijsvertering.
2. Omega-3 en omega-6
Omega-3 en omega-6 helpen maagontsteking te verminderen en de groei van H. pylori te voorkomen, waardoor de ziekte wordt behandeld. Deze goede vetten zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals visolie, olijfolie, wortelzaad en grapefruitzaadolie.
3. Fruit en groenten
Niet-zure vruchten en gekookte groenten moeten worden gegeten tijdens de behandeling van H. pylori omdat ze gemakkelijk verteerbaar zijn en de darmfunctie helpen verbeteren. Aan de andere kant helpen bepaalde soorten fruit zoals frambozen, aardbeien, bramen en bosbessen de groei van deze bacterie tegen te gaan en kunnen ze dus met mate worden gegeten.
4. Broccoli, bloemkool en kool
Deze 3 groenten, vooral broccoli, bevatten stoffen die isothiocyanaten worden genoemd en die kanker kunnen helpen voorkomen en H. pylori kunnen bestrijden , waardoor de verspreiding van deze bacterie in de darm wordt verminderd. Deze groenten zijn licht verteerbaar en helpen bij het verminderen van maagpijn die tijdens de behandeling wordt veroorzaakt, waarbij 70 g broccoli per dag wordt aanbevolen voor het beste resultaat.
5. Wit vlees en vis
Wit vlees en vis bevatten een lagere vetconcentratie, wat helpt bij de spijsvertering en voorkomt dat het voedsel te lang in de maag blijft, waardoor pijn en een vol gevoel tijdens de behandeling ontstaat. De beste manier om deze vleessoorten te eten, is door ze te koken met zout en een laurierblad om smaak toe te voegen zonder de maag zuur te maken. Gebruik olijfolie of 1 eetlepel water als je vlees of vis grilt. Vlees braden, zonder olie, in de oven kan ook, maar gebakken kip en vis zijn niet aan te raden.
Hoe de onaangename symptomen van de behandeling te verlichten
De behandeling om H. pylori te bestrijden duurt gewoonlijk 7 dagen en wordt gedaan met behulp van protonpompremmers zoals omeprazol en pantoprazol, evenals antibiotica zoals amoxicilline en claritromycine. Deze worden twee keer per dag ingenomen en vaak voorkomende bijwerkingen zijn:
1. Metaalsmaak in de mond
Dit kan in het begin van de behandeling gebeuren en kan na verloop van tijd erger worden. Om dit probleem te verhelpen, brengt u salades op smaak met azijn en strooit u zuiveringszout en zout op de tandpasta voordat u uw tanden poetst. Dit zal zowel helpen de zuren in de mond te neutraliseren als meer speeksel te produceren, waardoor de metaalachtige smaak kan verdwijnen.
2. Misselijkheid en buikpijn
Misselijkheid en buikpijn treden meestal op vanaf de tweede dag van de behandeling, dus om te voorkomen dat ze optreden, is het belangrijk om veel water te drinken, te rusten en licht verteerbaar voedsel te eten, zoals yoghurt, witte kaas en roomkrakers.
Het drinken van gemberthee kort na het wakker worden en het eten van 1 sneetje toast of 3 roomkrakers, en het niet drinken van grote hoeveelheden vloeistoffen in één keer, zijn goede manieren om ochtendmisselijkheid te verlichten.
3. Diarree
Diarree treedt meestal op na de derde behandelingsdag, omdat antibiotica, naast het elimineren van H. pylori , ook de darmflora beschadigen en diarree veroorzaken.
Het eten van 1 gewone yoghurt per dag en licht verteerbaar voedsel zoals soepen, puree, witte rijst, vis en wit vlees is een goede manier om diarree te stoppen en de darmflora te herstellen.
Wat u niet mag eten tijdens de behandeling
Tijdens de behandeling is het belangrijk om geen voedsel te eten dat de maag kan irriteren of dat de afscheiding van maagsap kan stimuleren, evenals voedsel dat de bijwerkingen verergert, zoals het "opgeblazen" gevoel en een slechte spijsvertering. Het is dus belangrijk om het volgende te vermijden:
- Koffie, chocolade en zwarte thee, omdat ze cafeïne bevatten, een stof die de maagbeweging en de afscheiding van maagsap stimuleert, waardoor meer irritatie ontstaat;
- Frisdranken en koolzuurhoudende dranken, omdat ze de maag uitzetten en pijn en zure reflux kunnen veroorzaken;
- Alcoholische dranken, omdat ze maagontsteking versterken;
- Zure vruchten zoals citroen, sinaasappel en ananas, omdat ze maagpijn en brandend maagzuur kunnen veroorzaken;
- Peper en gekruid voedsel zoals knoflook, mosterd, ketchup, mayonaise, worcestersaus, sojasaus, knoflooksaus en bouillonblokjes;
- Vet vlees, gefrituurd voedsel en gele kazen, omdat ze rijk zijn aan vet, wat de spijsvertering bemoeilijkt en de tijd dat voedsel in de maag blijft, verlengen;
- Verwerkt vlees en ingeblikt voedsel, omdat ze veel conserveermiddelen en chemische toevoegingen bevatten die de maag en darmen kunnen irriteren, waardoor ontstekingen kunnen toenemen.
Het wordt dus aanbevolen om meer water te drinken en witte kaas en vers fruit te eten die maagontsteking kunnen helpen verminderen en de darmtransit kunnen reguleren.
Dieetmenu tijdens de behandeling van H. pylori
In onderstaande tabel staat een voorbeeld van een driedaags menu dat tijdens de behandeling moet worden gevolgd:
| Maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | 1 naturel yoghurt + 1 boterham met witte kaas en een ei. | Aardbeiensmoothie gemaakt met magere melk en haver. | 1 glas melk + 1 roerei met witte kaas. |
| Ochtendsnack | 2 plakjes papaja + 1 theelepel chiazaad. | 1 banaan + 7 cashewnoten. | 1 glas groen sap + 3 roomkrakers. |
| Lunch | 4 eetlepels rijst + 2 eetlepels bonen + kip met tomatensaus + koolsalade. | Aardappelpuree + 1/2 stuk zalm + salade met gestoomde broccoli. | Groentesoep gemaakt met bloemkool, aardappelen, wortelen, courgette en kip. |
| Tussendoortje | 1 glas magere melk + ontbijtgranen. | 1 naturel yoghurt + brood met jam van rood fruit. | Broodje kip met ricottaroom. |
Na de behandeling is het belangrijk om eraan te denken om groenten en fruit altijd grondig schoon te maken voor het eten, omdat H. pylor i aanwezig kan zijn in rauwe groenten en de maag opnieuw kan infecteren.