Cafeïne stimuleert de hersenen, zit bijvoorbeeld in koffie, groene thee en chocolade en heeft veel voordelen voor het lichaam, zoals meer aandacht, verbeterde fysieke prestaties en gestimuleerd gewichtsverlies.
Cafeïne moet echter met mate worden geconsumeerd en de maximale dagelijkse dosis mag niet hoger zijn dan 400 mg per dag, of 6 mg per kilogram gewicht, wat overeenkomt met ongeveer 4 kopjes 200 ml koffie of 8 kopjes koffie, omdat het teveel schade, zoals slapeloosheid, angst, tremoren en maagpijn.
Zie in de onderstaande tabel de lijst met voedingsmiddelen met cafeïne en de hoeveelheid in elk:
| Eten | Bedrag | Gemiddeld cafeïnegehalte |
| Traditionele koffie | 200 ml | 80 - 100 mg |
| Oploskoffie | 1 theelepel | 57 mg |
| Espresso | 30 ml | 40 - 75 mg |
| Decaf koffie | 150 ml | 2 - 4 mg |
| Ice Tea Drink | 1 kan | 30 - 60 mg |
| Zwarte thee | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Groene thee | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Mate thee | 200 ml | 20 - 30 mg |
| Energieke drankjes | 250 ml | 80 mg |
| Cola frisdranken | 1 kan | 35 mg |
| Guarana frisdranken | 1 kan | 2 - 4 mg |
| Melkchocolade | 40 g | 10 mg |
| Halfzoete chocolade | 40 g | 8 - 20 mg |
| Chocolade | 250 ml | 4-8 mg |
Een andere praktische manier om dagelijks de hoeveelheid cafeïne in te nemen of onder controle te houden, kan in de vorm zijn van supplementen, zoals capsules, of in gezuiverde vorm cafeïnepoeder, bekend als watervrije cafeïne of methylxanthine. Lees meer over het gebruik van cafeïnecapsules om af te vallen en energie te krijgen.
Positieve effecten van cafeïne op het lichaam
Cafeïne werkt als een stimulerend middel van het zenuwstelsel, blokkeert stoffen die vermoeidheid veroorzaken en verhoogt de afgifte van neurotransmitters, zoals adrenaline, noradrenaline, dopamine en serotonine, die het lichaam activeren en de energie, kracht en fysieke prestaties verhogen. veel gebruikt door beoefenaars van fysieke activiteiten. Het gebruik ervan voorkomt ook vermoeidheid, verbetert de concentratie, het geheugen en de stemming.
Cafeïne is ook een geweldige antioxidant, die celveroudering tegengaat en de vorming van hartaandoeningen voorkomt en bovendien een thermogeen effect heeft, omdat het de stofwisseling stimuleert en de hartslag versnelt, waardoor het een geweldige bondgenoot is voor gewichtsverlies. Lees meer over de voordelen van koffie.
Negatieve effecten van cafeïne op het lichaam
Cafeïne moet in kleine hoeveelheden of op een matige manier worden geconsumeerd, omdat het continue of overdreven gebruik bijwerkingen kan veroorzaken, zoals verminderde calciumopname door het lichaam, maagpijn, reflux en diarree, als gevolg van de toename van maag- en darmafscheidingen. naast prikkelbaarheid, angst, slapeloosheid, tremoren en frequente aandrang om te plassen, vooral bij meer gevoelige mensen.
Bovendien veroorzaakt cafeïne fysieke afhankelijkheid en is daarom verslavend, en het onderbreken ervan kan ontwenningsverschijnselen veroorzaken, zoals hoofdpijn, migraine, prikkelbaarheid, vermoeidheid en obstipatie. Het gebruik van cafeïne moet ook worden vermeden door kinderen, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en mensen met een zeer hoge bloeddruk of hartproblemen.