Voedingsmiddelen die u helpen af te vallen, zijn voedingsmiddelen die de darmtransit verbeteren, vochtretentie tegengaan, de stofwisseling versnellen of calorieën helpen verbranden, zoals watermeloen, haver en aubergine.
Deze voedingsmiddelen moeten de hele dag door dagelijks worden geconsumeerd, samen met de beoefening van regelmatige lichaamsbeweging en een gezond dieet met weinig suiker, snoep, vet, gefrituurd voedsel en bewerkte voedingsmiddelen. Daarnaast is het ook belangrijk om dagelijks aan lichaamsbeweging te doen, zoals 3 keer per week wandelen gedurende ongeveer 1 uur.
1. Peer
De peer is rijk aan water en bevat 71% onoplosbare vezels, wat zorgt voor een groter gevoel van verzadiging en een betere darmtransit. Bovendien neemt de natuurlijke suiker van het fruit de hunkering naar snoep weg en verhoogt het geleidelijk de bloedsuikerspiegel, wat helpt om het hongergevoel te verminderen en de consumptie van suikerhoudend voedsel te vermijden.
Hoe te consumeren: Om u te helpen af te vallen, moet het ongeveer 20 minuten vóór de hoofdmaaltijden worden ingenomen.
2. Kaneel
Kaneel is een aromatische kruiderij die een thermogeen effect in het lichaam kan veroorzaken, waardoor het metabolisme kan toenemen en het verbrandingsproces van lichaamsvet kan toenemen.
Bovendien helpt kaneel ook om pieken in de bloedsuikerspiegel te verminderen, de insulinegevoeligheid te verhogen en de insulineresistentie te verminderen, wat ook bevorderlijk is voor gewichtsverlies. Andere voedingsmiddelen met thermogene eigenschappen zijn gember, rode peper, koffie en hibiscusthee. Lees meer over thermogene voedingsmiddelen.
Hoe te consumeren: Kaneel voeg je gemakkelijk toe aan verschillende bereidingen, zoals bijvoorbeeld fruit, sappen, smoothies, koffie, thee, cake en koekjes.
3. Aubergine
Aubergine is niet alleen een caloriearm fruit, aangezien 100 gram slechts 24 calorieën bevat, maar ook rijk aan vezels, wat helpt bij het goed functioneren van de darm, bij het bestrijden van slechte cholesterol en een slechte spijsvertering, waardoor een gevoel van verzadiging ontstaat.
Bovendien is het rijk aan water, vitamines en mineralen en arm aan calorieën, waardoor het vochtophoping tegengaat en het lichaam leegloopt.
Hoe te consumeren: Het is mogelijk om auberginewater te bereiden en dit de hele dag door te drinken in plaats van water. Ook is het mogelijk om aubergine toe te voegen aan salades en deze bijvoorbeeld in de vorm van frites te bereiden. Zie enkele recepten om af te vallen door aubergine te eten.
4. Bruine rijst
Bruine rijst is, in tegenstelling tot witte rijst, rijk aan vezels, waardoor de verzadiging toeneemt en er minder voedsel wordt gegeten. Het is ook rijk aan B-vitamines, zink en selenium, antioxiderende voedingsstoffen die de bloedcirculatie, concentratie en geheugen verbeteren.
Hoe te consumeren: Het is belangrijk dat de te consumeren hoeveelheid wordt gecontroleerd, want ondanks dat het een heel voedsel is, begint het bij overmatige consumptie het tegenovergestelde effect te hebben. Als u wilt weten wat de juiste portie is, is het ideaal om advies in te winnen bij een voedingsdeskundige om een beoordeling uit te voeren en een voedingsplan op te stellen dat is aangepast aan de behoeften van de persoon.
5. Haver
Haver is rijk aan oplosbare vezels en eiwitten, die voor verzadiging zorgen en de darmen reguleren. Bovendien helpt de consumptie ervan ook om de bloedglucose te reguleren en een hoog cholesterolgehalte onder controle te houden, waardoor het langer duurt voordat de honger opkomt.
Hoe te consumeren: Haver is zeer veelzijdig en kan worden geconsumeerd in de vorm van pap of worden toegevoegd aan gehakt fruit, vitamines, cakes en koekjes.
6. Tarwezemelen
Tarwezemelen zijn zeer rijk aan vezels, hebben 12,5 gram vezels voor elke 100 gram voedsel en bevatten weinig calorieën, en kunnen worden gebruikt om constipatie te bestrijden, de bloedglucose onder controle te houden en de verzadiging te verhogen.
Hoe te consumeren: Omdat het praktisch de smaak van voedsel niet verandert, kan het aan alle bereidingen worden toegevoegd om de opname van vet in de darm te verminderen. Leer hoe u tarwezemelen gebruikt.
7. Aardbei
De aardbei bevat niet alleen weinig calorieën, maar is ook rijk aan vezels, waardoor de bloedsuikerspiegel onder controle blijft en het verzadigingsgevoel toeneemt, waardoor de dagelijkse hoeveelheid calorieën wordt verminderd en gewichtsverlies wordt bevorderd. Het is ook rijk aan vitamine C, foliumzuur en andere fenolische verbindingen die antioxiderende en ontstekingsremmende effecten hebben.
Hoe te consumeren: Deze vrucht kan in zijn geheel of in sappen worden geconsumeerd en kan zelfs worden gebruikt bij de bereiding van detox-sappen om de stofwisseling te verbeteren. Bekijk enkele recepten voor detox-sap.
8. Groene thee
Groene thee heeft thermogene eigenschappen, versnelt de stofwisseling en bevordert de vetverbranding. Dit komt omdat het rijk is aan cafeïne, een stimulerend middel dat helpt bij het verbranden van vet tijdens het sporten. Bovendien is het rijk aan catechinen, dit zijn krachtige antioxidanten die de stofwisseling helpen verbeteren. Bekijk andere voordelen van groene thee.
Hoe te bereiden: Groene thee moet worden geconsumeerd onder begeleiding van een arts of voedingsdeskundige en om het te bereiden, voeg je 1 eetlepel van het kruid toe aan 1 kopje kokend water en laat je het ongeveer 10 minuten staan.
9. Lijnzaad
Lijnzaad is rijk aan antioxidanten en omega-3, een soort goed vet dat helpt bij het beheersen van cholesterol en het verminderen van ontstekingen in het lichaam, waardoor het proces van gewichtsverlies wordt vergemakkelijkt. Bovendien is het rijk aan vezels die de spijsvertering verbeteren en de verzadiging verhogen. Lees meer over de voordelen van lijnzaad.
Hoe te consumeren: Het ideaal is om de gemalen lijnzaadkorrels of in de vorm van bloem te consumeren, met 1 of 2 eetlepels toegevoegd aan ontbijtgranen, salades, sappen en yoghurt. Het kan ook worden toegevoegd bij de bereiding van brood, taarten en cakes.
10. Peulvruchten
Peulvruchten zoals bonen, erwten, linzen en kikkererwten zijn bronnen van proteïne en voedingsvezels, die de verzadiging verhogen en constipatie bestrijden.
Hoe te consumeren: Het consumeren van 4 eetlepels per dag is voldoende om de voordelen ervan te verkrijgen, vooral als het samen met bruine rijst wordt geconsumeerd, omdat de combinatie een hoogwaardig eiwit vormt.
Bekijk andere tips van onze voedingsdeskundige om honger te bestrijden tijdens het dieet: